夏季天热这碗黑色食物要多吃，Q弹爽滑，清热利湿还养颜，味道好。对于现在的气温来说，还真的是在不断的飙升，而且也是热得让人有一些太受不了了，而且胃口也变得越来越差，所以在这个时候也都是想要知道一些比较清凉的东西，那么对于今天在这里跟大家分享的就是一个特别适合在夏季吃的黑色东西，也就是黑凉粉了，对于黑凉粉来说也是具有仙草固有香味和清凉的本性，而且还具有清热消暑的一些作用，对于他的风水来说，它也是特别吃香，而且也是相当传统风味，而且是纯天然的黑色食物。对于黑凉粉它的口感来说也是爽滑，q弹比果冻更加好吃，但对凉粉当中也是富含了特别丰富的一些果胶和纤维素，所以凉粉冰胶不仅能够起到清热利湿的效果，才能够凉血结束，吃完之后也是能够达到美容养颜清凉解毒的效果，但对于今天在这给大家分享的就是自制黑凉粉的一些做法，而且也是相当简单，一起就和我来学习一下吧。

首先我们在做黑凉粉的时候，要准备一些食材，有黑凉粉100克，清水300毫升，这2200毫升红糖100克，水100克。我们还是先要将黑凉粉用300毫升的一些水给化开了之后搅拌均匀，制作成无颗粒状的状态而对于黑凉粉粉在网上也就能够很直接的买到。

接着也就可以在锅里面倒入2200毫升的清水，煮沸了之后，再把一阵搅拌好的黑凉粉倒进锅里面边到我们还是要边用筷子不停的进行搅拌，全部也都已经倒进锅里面之后也就可以开始进行熬煮了，而且我们还是要不停的进行搅拌，直到再次煮沸了之后就可以关火，接着再把它倒进一个另外的容器当中放凉。

对于已经放凉之后的黑凉粉也就已经完全凝固好了，如果我们放进冰箱里面冷藏的话，想吃的话就可以拿出来，直接切成一小块儿，接着再用100克的红糖和100克的清水熬制成红糖水，然后也就可以浇在已经凝固好的凉粉上面拿来使用的，而对象这样制作出来的黑凉粉也是特别适合在夏季的时候来上一碗，而且还能够达到相当清爽和解暑的效果。

就像是这样一碗看起来黑色的食物，也是特别适合在炎热的夏季来上一碗，而且还能够达到清凉解暑，还能够起到美容养颜的效果，那么对于做法来说也是相当简单，所以喜欢的一些小伙伴也是可以在家里面试着做一下，而且是让我们能够找到在夏日里面特别适合的另外一乎乎凉品。对上面所说的这些也就是这款黑色食物在夏季要多喝，口感爽滑q弹，比果冻更好吃，清热利湿还养颜。