巨鹿路上藏着一家洋房火锅店，花园环绕绿植掩映，在魔都市中心繁华地段开辟出一片难得的静谧空间。
走到近处更能感受老洋房的独特魅力，白砖青瓦堆砌出干净利落的线条，金色描边平添一分奢华，尽显雍容气质。
洋房前身为「杜月笙公馆」，改建后维持海派小资情调，走进前厅像是穿越回民国大户人家，一秒变身“阔家少爷小姐”。
拥有16间独立包厢及14个四人散座，私密性极强，用餐时更像是来到朋友家做客，随性又舒适。
遇上好天气，洋房二三层的露台堪称“最佳下午茶打卡地”，能在市中心拥有如此开阔的自然视野，全魔都也找不到几处。
明明是来吃火锅，拍照的手却完全停不下来，100%真实还原电视剧中的场景，分分钟吃光手机内存。
留声机、古董挂钟、欧式台灯…公共区域与包间里的各种老物件复古感十足，随便挑一样都是“摆拍神器”。
阶梯拐角处特别好拍，彩色玻璃烘托摩登格调，靠在窗沿上随便拗个造型，妥妥民国大片没跑了。
要能配得上这样一栋富有格调的老洋房，「映象」超高的食材品质自然不用多说，绝对排得进“沪上高端火锅前三”的行列。
作为火锅的灵魂，汤底的重要性不言而喻。选用金华猪的龙尾骨，经过十几个小时熬煮，炖到大骨酥烂，鲜味精华统统融进汤料之中。
泛着金黄色泽，汤底浓郁却不抢味，各种食材经过汤锅涮煮，在滋味上的表现力又提升了好几个level。
▲金鼎至尊佛跳墙
鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、杏鲍菇、蹄筋…就连最顶级的「佛跳墙」都被拿来做成锅底，富贵指数飙升至MAX。
用筷子随便一捞，小半个巴掌大的花胶筒，比手指还长的辽参，都是实打实的硬货！各种食材味道跃然于舌尖，谁都不会独霸味蕾。
▲七彩云南山珍海味汤
松茸、羊肚菌、黑松露、白松露…顶级菌菇汇聚一锅，还随汤附赠辽参、瑶柱、老人头、黑虎掌，老板是真的不怕亏本吗！
▲花胶响锣鸡皇浓汤
选用苏北散养走地鸡，每只都在2斤重，经16个小时文火熬煮，汤汁呈现迷人的金黄色，清澈透亮，涮菜前必须先喝上个三大碗再说。
▲映象顶级海鲜大拼盘
也只有生猛海鲜，才能完美演绎出锅底精华，招牌「顶级海鲜大拼盘」精选空运而来的鲜活鱼虾贝类，让你一顿吃下一整片海洋。
水箱里装满世界各地优质海鲜，加拿大象拔蚌、俄罗斯红毛蟹、澳洲大龙虾…只只生龙活虎，现点现杀，鲜活看得见。
▲壹号顶级禾牛皇
不仅是海鲜，他家牛肉同样属于顶级行列。拥有漂亮大理石纹的禾牛皇，油脂丰富，随着咀嚼深入，还能尝到暧昧的奶香。emmm…爱了～
▲雪龙黑毛牛肉粒
油花分布均匀，比起禾牛皇稍瘦一些，烫熟之后更有嚼劲，牛肉粒在与牙齿的对抗中尽情释放汁水，鲜到人满脸跑眉毛！
▲鲜羊肚菌
说到“菌菇中的贵族”，羊肚菌必须拥有姓名。由于严苛的生存与保鲜条件，外面很少见的鲜羊肚菌却能在这里尝到。
上桌后一定要尽快涮煮，不然羊肚菌就会软塌下来。特殊菌盖结构吸足汤汁，自然气息中又添上了醇厚的汤鲜，回味无穷。
▲手打蟹籽生虾丸&手打潮州濑尿牛丸
还有港式火锅不可缺少的手打丸系列，生虾丸上铺满了蟹籽，每一颗都富贵得不行。
能吃到粒粒分明的鲜虾肉，咀嚼时还有蟹籽在齿间迸裂。吃牛肉丸时一定要小心，刚咬开一点就有鲜浓汁水滋进口腔，瞬间惊艳味蕾。
每一桌就餐时都会有服务员全程待命，从调料配置到餐品介绍，甚至涮煮菜品统统一把抓，让你体验宴会级尊享服务。
魔都探索队
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套餐使用时间
2019.5.29 - 6.29
*中奖粉丝需提前一天，联系餐厅预约
『映象·海鲜火锅IMAGE HOTPOT』
人均：774元
电话：021-63339511
地址：巨鹿路168号
编辑 | 嗦啦
设计 | DRAW、GAOGAO
摄影 | Mayfly
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