开饭馆的小姨子偷偷告诉我，下馆子3道菜别点，厨师自己都不吃|163

现在我们的经济条件越来越好了，有很多人，特别是年轻人都很少在家里做饭吃，都是点外卖呀，如果重要一点的场合就会下馆子，因为现在年轻人上班时间很长很累，到家之后就不想动，都想简单一点，我自己做菜特别的麻烦费工夫，而且还需要清洗餐具这些，都会浪费大量的精力体力，所以很多人都宁愿花多一点钱去饭馆里面吃饭或者叫外卖。就为了我们身体健康着想，我们有时候，还可以做一些简单的菜式，用自己做的东西会健康卫生一点。实在是不想自己做饭的话，在外面点菜时候那就要注意了，有些菜我们可以尽量的少点一点。开饭馆的小姨子偷偷告诉我，下馆子3道菜别点，厨师自己都不吃！

一、水煮鱼

水煮鱼是很多人都喜欢吃的一道菜，麻辣鲜香，非常的好吃。但之前开过饭馆的小姨子却告诉我，吃水煮鱼这道菜要尽量去大一点的饭店，因为鱼类的保鲜是很难保存的，有一些小馆子，为了获得高利，就会用一些不太新鲜的鱼，或者是死鱼。而水煮鱼的味道又非常的重，很容易就掩盖死鱼的味道。一般人很难吃出来，所以为了健康着想，少点水煮鱼。

二、酸辣土豆丝

土豆丝是一道非常便宜的菜，有些小店子甚至七八块，就可以点一道酸辣土豆丝，其实我们不知道的是土豆的成本非常的低，有些小馆子，炒一道土豆丝的成本可能就一块左右，所以在饭馆里面点土豆丝是非常的不划算的。

三、毛血旺

毛血旺也是川菜的一种当家菜，它特别的麻辣，很多人都喜欢吃，有些人甚至只要在外面吃饭就一定会点毛血旺。大的饭店一般都比较注意卫生，还有食材的新鲜健康，但是有些小饭店的话，他们所用的油会反复的油炸几遍，所以这种油经过多次使用之后会有一定的致癌物质，会影响我们的健康。所以如果不是特别正规的饭店，一般的小馆子，开饭馆的小姨子建议我不要点毛血旺，因为就连他们那的厨师都不会吃。