5月份去了一趟广西，可以说除了自然风光让我留恋外，当地的特色美食也让我至今回味无穷。

在这里的每顿正餐前都会配送一份汤，有花生排骨汤，黄豆猪尾汤，茶树菇鸡汤等等，口味也是广西的味道，清淡而又爽口。

和广东地区一样，广西不少地方也有吃白切鸡的习惯，比如广西崇左这里也是，很多人在节日或者宴请宾客的时候都会用土鸡制作这道美食，配以特调的酱料食用，鸡肉口感嫩软。

广西不少地方也会有吃野菜的习惯，因此这不少野菜也是餐桌上的常见菜，像图中这样的野菜汤就非常适合夏天吃。

如果想要体验到更为隆重的美食，那么一份壮族特有的壮王宴则让你体验到浓浓的民族风情，烤鸡，柠檬鸭，竹筒饭，红烧鱼，河粉，五谷杂粮等等，可谓是丰盛的一塌糊涂。

除了刚才提到的壮王宴，在崇左还有一道极其特殊的壮族特色菜就是烤乳猪，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪，烤的时候在猪腔内塞满各种当地的调料，一般需要烤制四个小时才能完成，因此熟透的猪肉入口酥脆，食后口有余香。