每年一到端午节,关于甜咸粽的南北之争就开始了,这种因人而异的口舌之争,我,京宛,是从来都不参与的

作为一个潮汕人,这个问题我无需考虑

因为人家打小就是吃甜咸双拼的粽子长大的呀!

喏,就长这样

咸的一半是咸香可口的海鲜肉粽,糯米偏硬但是很香,瑶柱猪肉虾米蛋黄、香菇板栗花生白果等,这些都是常见馅料,只要有钱,甚至还能买到鲍鱼大虾类的豪华型粽子;

甜的一半软糯香甜,足料的豆沙和酸甜橘茸,加上莲子鹌鹑蛋,一不小心就甜到心里;

吃之前还要淋上特制的甜浆,让整个粽子多一层滋润的甜味,再开始大快朵颐……

看到这里,你们有没有被我诱惑到?

有的人说:你们潮汕的粽子真奇葩

噢不不,这是哪个小傻瓜

你是没见过真正奇葩的粽子

随着脑洞越开越大,大家伙的搞事能力越来越强,跨界联名创新等,层出不穷的口味都快让网友们忘了要南北对战了

Now,就让我们来看看,今年粽子界都有什么奇葩新奇的味道吧!

盘点今年那些口味新奇的粽子

咸粽界的奇葩党

  • 肥肠蛋黄粽

没错,就是王小胖!“粽横四海”的它出来搞事情了

肥肠蛋黄粽,号称只有四川人才懂的重口味粽子,让我这种抗拒肥肠的吃货打心里拒绝~

在咸蛋黄的掩盖下,卤肥肠好像没有那么让人讨厌了,油汪汪的卖相试图引起我的食欲,甚至让我联想到老家的肥肠塞糯米…

这个口味的话,肥肠爱好者应当会觉得超级香吧!

  • 麻辣牛肉粽

同样是王小胖出品,他的麻辣牛肉粽,将四川人的喜好发挥的淋漓尽致

一想到牛肉的麻辣鲜香和糯米的软糯包容结合在一起,我就忍不住的流口水,怎么看都觉得超级好吃,虽然可能辣度让我无法想象

【王小胖的粽子性价比超高,11块就有2个,好奇心旺盛的朋友完全不需担心钱包空空~】

  • 泡椒牛肉粽

优D妞妞的泡椒牛肉粽是鲜为人知的一个类型,可能是因为粽子上那颗黄绿色的泡椒让人有些心慌慌吧,毕竟一般人儿承受不住这种酸辣带劲的感觉

【看来牛肉党也可以在粽子上找到自己喜欢的口味了,为国人的脑洞鼓掌!幻想有一天我能看到孜然羊肉味、驴肉火烧味的粽子,那我一定第一时间抢购!】

  • 小龙虾粽子

来伊份的小龙虾粽子,红彤彤的油亮小龙虾在糯米中倍儿显眼,隔着屏幕都能闻到香辣的夜宵味道;

礼盒包装是小清新的斜挎包造型,包含了2个小龙虾粽子和2个咸鸭蛋,不过像我这种咸鸭蛋只吃蛋黄的人儿,很希望它出的是咸蛋黄小龙虾粽子,这样就省了剥蛋壳的时间了!

【现在正是小龙虾肥美的时候,一直被大众喜爱的它,终于出现在了粽子里,看来国人对小龙虾的爱是真的往死里爱呀,小龙虾去世方式+1】

甜粽界的新奇党

  • 藜麦板栗粽

益利思的藜麦板栗粽子,用两色藜麦代替了部分的糯米,再加上了核桃、黄米和板栗,低脂低糖,可谓轻食党的福音

仔细品尝应该能尝出谷物的清香微甜什么的,但估计重口味爱好者是不会钟意的┐(`)┌

【所以说你都吃粽子了,还减什么肥】

  • 榴莲芝麻粽

在榴莲攻陷了月饼界之后,终于又对粽子下手了,试图与糯米双宿双飞;

但觅潮记的榴莲粽子与众不同,因为它还加入了椰汁和黑芝麻!味道大概,是泰式榴莲糯米饭的感觉?

  • 流心粽

同样是觅潮记出品,把榴莲换成了咸蛋,但却做出了流心的样子,虽然好像很厉害,但一想到椰汁的甜遇上蛋黄的咸香,莫名有种抗拒感~

【觅潮记自称这是潮汕特产,源自传统的潮汕香粽,但对不起,我一个潮汕人表示是我孤陋寡闻了…】

  • 燕窝冰心粽

Amalee的燕窝水果冰心粽,大概是冰心粽里的贵妃了,我从来没想到会在一个粽子里看见燕窝这种美容佳品…

它有8种口味总有自己喜欢的,超高颜值看着还有些诱人,就是价格嘛,反正贫民窟女孩无福消受了~

【自从星爸爸的冰星粽在网上刮起了一阵高颜值粽子风,各种口味的冰心粽就层出不穷,现在连名贵食材都用上了,再次感叹国人的创造力真厉害!】

  • 冰淇淋粽子

元祖的冰淇淋粽子,说是粽子界的甜品不如说甜品界的粽子,白色的糯米外皮包裹着水果味的冰淇淋,有种雪媚娘的既视感

另外还有慕斯外层的冰淇淋粽子,绿色的外表完美copy了粽子形状,作为甜品无疑是成功的,恩,还是城会玩呀!

【冰淇淋粽子真是戳中老夫的少女心,甜食爱好者冲呀!】

  • 宇治抹茶豆沙粽

王小胖的脑洞一开,就把抹茶红豆这种经典的甜品搭配挪到了粽子里,让日本的宇治抹茶把每一粒糯米都度上绿光,配上红豆的香糯,相当的有诱惑力~

  • 玫瑰花瓣粽

云南鲜花饼是我的最爱,浓郁的玫瑰香让人欲罢不能,那么当这种味道出现在粽子身上时,又是一种新奇的体验~

王小胖搞事能力一流!鉴定完毕

名人也要搞事情

荔枝当季,端午将至,我们的美食家蔡澜忍不住卖起了荔枝味的粽子,真是不得了了!

和原创荔枝味一起出售的还有另外4种口味的粽子,不过我们最好奇的当然还是荔枝味的啦!

到底要怎么做才能把荔枝与糯米相结合?让我们看看介绍是怎么说的

新鲜荔枝+五花肉为馅,荔枝酒浸泡过的糯米包裹其上,甜咸的肉味与荔枝的清甜相碰撞,应该是十分美妙的味道吧~

大品牌也要搞事情

  • 五芳斋

五芳斋与漫威联名的两款粽子礼盒大家都知道吧,外观相当霸气,收藏价值满满~

而它可不只有颜值,口味也是大胆创新,别具一格

全黑到底的联盟礼品粽,黑椒牛肉粽跟黑金流沙粽,一听就觉得很好吃!

6种味道的五芳霸霸礼盒粽,其中的蓝莓莲蓉、腐乳肉粽,却莫名有种挥之不去的黑暗气息,果然你霸霸还是你霸霸!

  • 喜茶

喜茶制粽厂的粽子也是网红选手,一预售就被抢光了

随心所芋的芋泥肉松、大红大紫的紫薯莲蓉、另外还有肉味满满的麻辣牛肉和麻辣小龙虾,哪一种都很好吃的样子

另外还有两个口味的粽子包,口味也是新颖的很,糯米鸡咸蛋黄包?还是城会玩!

  • 卫龙

卫龙最先搞事情的,辣条粽子和去年一样一推出就遭疯抢,京宛刚刚看了下,还好网上是有货的,没试过的朋友可以去瞧一瞧了

简单来说,就是加辣型的蛋黄肉粽,中间多了几根魔芋辣条,口感和一般的肉粽其实是差不多的

喜欢吃辣的朋友应该会觉得很好吃,因为它比起店里一如既往的甜辣型辣条,味道算是真的辣了;

尝过的网友发来贺电:卫龙终于辣了一次…

  • 娃哈哈

继卫龙后,娃哈哈也来搞事情,这位跨界狂魔活多话少,直接向网友发起了口味征集攻击,最终AD钙奶、冰红茶、八宝粥、淇淋抹茶这4种产品赢了人心!

娃哈哈已经限量出售了这4种口味的粽子礼盒,当然也是被秒杀的场面~

所以现在,请哪位抢到的小伙伴站起来发言下尝后感?

  • 盒马鲜生

搞事情怎么能少的了盒马鲜生!

盒马鲜生今年推出的粽子口味你们知道么?多的没法想!!

除了上边的这些口味,还有一个椰汁糯米饭味的椰香白玉粽,它和五彩福礼粽、榴莲班戟迷你凉粽都是甜香冷吃的类型,属于开袋即食的甜品粽;

佛跳粽就是有多种海鲜馅儿的粽子,粉蒸肉粽真实的还原了菜肴的味道和口感,而榴莲班戟粽,据说没啥子榴莲味~

那么还有那么多口味呢,到底哪种最好吃呀?

据网友们的真实反映,五彩福礼粽是最受好评的,因为它的颜值最高么?

不不不,太肤浅了,你看看它,板栗、紫薯、红薯、芋头、豆沙,各种馅儿颜色诱人,口感丰富,带来的幸福感可是一般粽子没有的!

好了,关于今年的粽子新奇口味的讨论就到这里啦,你们觉得哪家的粽子最会搞事情呢?欢迎留言哦!

END

文:京宛