沈阳嗨生活v探店主笔猪七戒采写,发自沈阳
一碗面条,一盘饺子,一屉小笼包,这是懒癌的最爱。
小笼包浓浓肉香,令人垂涎欲滴;饺子属于千古绝唱,年三十的餐桌必备;面条更受大众垂青,正所谓千人千面,五花八面的长寿面、大肉面、酸菜鱼面、麻辣面,让这一碗面吃出了传奇人生。
在沈阳面食界,谁才是真正的老大?沈阳嗨生活v小编来一场华山论剑,看看这浓重的面战。
南拳对北腿
最早面食界的两位大佬,老四季、四季面条是南拳与北腿。老四季是典型的南拳,老沈阳人的一个最爱,一碗老四季面条、一瓶老雪、一个鸡架便能侃上一个晚上的场景,在吃货界传为美谈。
老四季的面条劲道,里面的榨菜、香菜叶点缀其中,形成了一个小小特色。
北腿四季面条的大肉面,浓汤大肉是特色,面条的口感倒在其次。
老四季、四季面条,一个老沈阳的记忆符号。对懒癌们来说,那是他的老爸、老妈们的最爱。
东邪对西毒
膀爷是近代沈阳吃货界的祖师爷,更是成全了一道经久不衰的小面-西塔大冷面。
西塔大冷面的小面冷硬适度,更像东邪。东邪的绝门暗器就是大冷面对啤酒,夏天光着膀子对瓶喝。大冷面传递的是情感和侃大山。
重庆小面的到来,让他成为西毒的化身。它的独门暗器则是麻麻辣辣的重庆味道走进了沈阳面食界。
小面这一传统的面条类,成为火锅、川菜后的另一大必杀技。
南拳对北腿,东邪对西毒,比的不仅是味道,还有对小面的提升。让华山论剑提升了档次。
一匹黑马来了
面食界终于闯出了一批黑马。也许吃货还不知道它的来历,而真正的面食大咖也不得不侧目三分。
原来康福面道将面条的品质提升到一个高度,让面食界的味道之争,变为品质之战。
这种小面选用优质小麦麦芯粉,优质净化水和制,18道工序精加工。面香浓郁、光滑劲道的小面,让懒癌们雀跃。
面食界的这场大比武,让懒癌们吃出了新高度。本文原创,严禁转载,欢迎转发。
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