好的美食不仅可以让我们生活添加许多乐趣,而且还可以在朋友聚会时让心情更加舒畅,所以大家一致认为美食是生活中并不可少的;
起司烤鱼
原料:平鱼,黄油,面粉,土豆,胡萝卜,洋慈和牛奶,起司粉,胡椒,白酒,盐。
做法:
(1)首先将平鱼用胡椒,白酒,盐,腌制10分钟。
(2)接着把面粉100克用黄油炒香定用小火。
(3)同时将土豆,胡萝卜煸熟。
(4)然后将腌好的鱼煎熟即可,这是放在一边备用。
(5)拿微波炉的盆把鱼放在最下面,再把土豆胡萝卜,洋葱放在鱼上。
(6)用牛奶把面糊调粘稠即可,不可过稀,加盐鸡精,倒在菜上。
(7)最后加起司粉,不要放得过满适量即可。
(8)最后放入微波炉中微波8分钟。
(9)接着再调制微波烧烤10分钟左右,烤鱼表面成金黄色即可食用。
美食的制作难免会有复杂的程序,这时不要太过烦心,因为回报我们的总是意想不到的幸福美味。在这样美食的鱼身上,如果仅仅这么一道菜难免会显得单调,所以,再添加一道是最完美的。
蟹壳黄酥饼
主料:面粉、雪里蕻干菜、猪肥膘肉。
辅料:芝麻,菜籽油,饴糖,精盐,碱水,酵面。
做法:
(1)猪肥膘肉切成丁
(2)雪里蕻干菜蒸柔软备用(可事先蒸好)。芝麻泡5分钟。饴糖加入清水调成蜂蜜状
(3)猪肥膘肉丁加入雪里蕻末,精盐拌成馅料
(4)发好的酵面团待其具有弹性呈海绵状时,兑入碱水,反复揉匀揉透,擀成面皮,抹上一层菜籽油,撒上面粉用手抹匀,再自外向里卷起,搓成直径为长圆形,揪成面剂,按成圆皮,包入馅收拢捏严,收口朝下放在案板上,擀成直径为8厘米的圆饼,刷上饴糖水,撒上芝麻,再每两只对合,即为饼坯
(5)将饼坯用平底锅煎至金黄色即可食用。
有这样的美食,我们的饮食还有什么忧愁,不管是菜还是主食,样样都是那么与众不同,喜欢今天美食的朋友们欢迎留言点赞哦。
文章内容真实性已考证,图片均来源于网络
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