生活中是不是有时候不知道吃什么？今天小左就来教大家做几道美味可口的家常菜，好吃又有营养，健康新生活。

一、五彩槐花

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主料：槐花，火腿，胡萝卜，青椒，木耳

配料：蚝油，盐，白糖，胡椒粉

步骤：

新鲜槐花，摘去枯枝老叶，洗干净，焯水，沥干水备用

起油锅，放姜葱蒜，倒入火腿丁翻炒，加胡萝卜和木耳翻炒一会

加入白糖、耗油和水翻炒，改用小火再倒入青椒丁翻炒

最后放槐花迅速翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即刻出锅

总结：根据个人口味适当改变配料的分量。

二、糖醋素排骨

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主料：藕，生面筋

配料：番茄酱，醋，生抽，糖，盐，生粉

步骤：

藕切条，撕一小块面筋，用手指压成长条薄片，用面筋裹住藕条，一根排骨就完成了

烧水，水开关火，把做好的素排骨下到水里，烫水定型，捞出沥干水分

下油锅先小火后大火，将排骨炸至金黄

调好的糖醋汁，番茄酱，生抽，醋，糖，盐搅拌均匀

将调好的糖醋汁倒入锅内，加入少许生粉熬制粘稠

把熬好的糖醋汁浇到炸好的素排骨上，即可食用

三、红薯茎炒虾仁

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主料：红薯茎，虾仁

配料：蒜，花生油，盐，糖，料酒

步骤：

红薯茎去叶，切段，洗净控干水分就可以下锅

虾仁倒入料酒腌制，大蒜切末备用，锅内放入花生油，油开放入蒜末爆香

入虾仁快速翻炒，放入红薯茎，快速翻炒

加盐和糖翻炒均匀出锅装盘

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