别傻傻的花高价买“粽叶”,身边的这些“树叶”更好用,涨知识了!

每年到这个时候,很多人家里都开始包粽子了,因为到了端午节,都是必须要吃粽子的,是我们中国比较传统的节日。以前家里做的粽子,吃起来软糯香甜,特别好吃,但是现在市面上卖的粽子,越来越难吃了,还不如自己在家里做,不过最大的难题就是没有粽叶,大多数人都会选择到超市里买,其实别傻傻的花高价买粽叶了,在我们身边有很多树叶更好用一些,看完以后你会觉得长知识了。

第1种就是槲树叶,这种树叶的叶片比较宽大,周围是那种波浪的形状,在很多地方都可以看到,尤其是在北方地区,有不少农村人都会用它来代替粽叶,唯一的缺点就是做出来的粽子会有一点点的苦味,不是很明显,估计这也就是很多人不知道他能当成粽叶的原因。

第2种就是芦苇叶了,芦苇叶是跟粽叶最相近的一种树叶,他们两个形状是差不多的,只不过芦苇叶要窄一些,但是它的香味很独特,甚至都不用晒干,直接就可以拿来包粽子,包成的粽子个头也是很迷你的,看上去特别可爱。

第3种就是玉米叶了,很多人家里都会种一些早熟的玉米,这个时候的玉米也正好可以用来包粽子,而且用玉米叶包出来的粽子,带有一点点的玉米香味,吃起来是很好吃的,最喜欢的就是这种叶子包粽子了,甚至比粽叶包出来的还要好吃。

第4种就是荷叶了,荷叶是很多地方都可以找到的,而且荷叶有一股清香,因为它的叶片比较大,所以用来包粽子最适合不过了,而且非常适合新手,就算是不会包粽子的人,只要把糯米装进荷叶里面就可以了。

第5种就是芭蕉叶了,芭蕉叶可以说是一种最大的叶子,而且它的叶片也很厚,虽然可以用来包粽子,但是包好的粽子就像是一个砖块,少数民族的人,很喜欢用芭蕉叶来做美食。你觉得哪种叶子最适合代替粽叶呢?