我国国土面积广阔,不同地区的人民,因受地理位置,气候等方面的影响,而有着不同的饮食习惯。就拿吃辣椒来说,广东人普遍就吃不了辣,而四川,重庆就无辣不欢。那你知道全国最能吃辣的三个省份是哪些吗?重庆未入榜四川才第三?第一你猜得到吗?
首先,排名第三的就是四川。川菜虽说在八大菜系中占有一席之地,但可以发现,四川的辣主要是以麻辣为主,花椒和辣椒是形影不离的,该省每年消耗的辣椒量就在10几万吨。而排名第二的就是贵州。
贵州人吃辣椒也是有名的,甚至享誉世界的老干妈就诞生于此。不过他们吃辣也不纯粹,他们更偏向于酸辣。而这排名第一的老大哥,就是湖南了,他们是真正的吃一口纯正的辣椒。毫不夸张的说,如果哪个菜不放辣椒,湖南的厨师们还不会做呢。
据了解,整个湖南省一年就差不多会消耗掉70万吨的辣椒,比四川还要多60吨左右。这排名第一,也是实至名归。
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