大爷摆摊卖“特色汤”，便宜的5元1碗，生意火爆，每天限卖2大锅！美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好,吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味美食，享受健康。其实我们中国的美食种类非常的多，而且每个地方都有着不同特色的饮食和文化，说到我们中国开封大家也都知道开封市作为八大古都之一的，而且在当地也是有很多特色的美食的，对于比较开封的朋友都知道开封人是非常喜欢喝汤的，而且当地的烫水文化也是非常博大精深的，不管是在早餐午餐，还有晚餐都是可以喝上一碗汤，所以慢慢的也就成为了老百姓最喜欢的美味之一了，今天要给大家分享的就是一位大爷在街边买特色鸡血汤，一碗5元钱，那么不知道你有没有喝过这样的汤呢？一起来一下吧。

其实在开封除了最常见的牛肉汤羊肉汤之外，那么也是有其他充满特色的四味汤羊肠汤，鸡汤等等，那么也都是开封最有特色的美味，今天要给大家介绍的就是当地非常有特色的低血糖，相信这样的美味对于很多外地的朋友也是第1次听说，虽然鸡汤大家都喝过，但是它和鸡血汤也是有很大区别的，不知道你有没有喝过呢？

今天要给大家分享的这家鸡血汤，也是隐藏在一条小巷里面，而且这家店铺也是没有招牌，位置也是非常隐蔽的，即便是这样也是吸引了很多顾客们来品尝卖鸡血汤的是一位上了年纪的大爷，他卖这种鸡汤已经有30年的时间了，而且通过自己多年的研究也是有了自己的秘制配方，对于一些老顾客们，他们就经常喜欢来这里喝鸡血汤，虽然开封的鸡血汤也是有很多小摊，小店的，但是味道做出来都没有大爷做出来的好喝。

大爷做的这种鸡血汤，每天的营业时间也是非常长的，从早上5:00开始鸡血汤都是限量供应，因为一天只卖两大锅，看着锅里面热气腾腾熬出来的高汤真的是让人非常诱人的，口水都快要流下来了，整锅汤底都是奶，白色的，之所以会呈现这样的颜色，也是因为这样的汤碟足足熬了6个小时，而且每一锅也都是用5斤的猪肉骨头和鸡壳来熬制的，所以味道才会这么香，而且才会这么浓白，可见想要做好一道汤也都是非常复杂的。

大爷做的这碗鸡血汤价格也都是非常便宜的，5块钱也玩那么几次也是可以选择不同的价位，有10块钱15块钱等等，不同价位里面的精选食材也都是非常丰富的，那么里面放的有积血，七夕期间机场还有卤制的牛肉丸等等，不得不说一碗鸡血汤的料也都是非常足的，那么鸡血汤喝起来也都是非常纯粹的香味儿，没有任何的腥味和业务，不过汤底也都是没有放盐的，所以顾客在喝的时候也是这样，再加入一些盐才可以这样味道才会更加的鲜美，因为大爷做这种低血糖已经快30年了，所以生意非常的火爆，虽然位置有一点偏僻，但是每天来买的顾客还是非常多的，看到这样的一碗鸡血汤不知道你有没有食欲呢？