大家好！蓝胖今天带大家了解一家在华南开了十多年的西北马记牛肉面。

八岁搬到华南一住就是20多年。刚来的时候这里就是农村！水湾 果园 猪圈 菜地。目前还剩下的就是安盛门口这棵树了。当时这个位置是个小市场我还记得有人在树下往碗里丢瓜子赌博呢。

今天去的这家店在沃尔玛刚开业的那几年就开始干了。一直都在安盛身后。我还在读书的时候就去他家吃饭。刚开始吃面吃拌饭，后来就一直吃牛肉炒饭了。

他家前两年因为房租的问题搬家了。目前的位置在中华西路上！真心和以前那个地方没法比。不过老板说租金低没有押金。宁愿在这个僻静的地方做自己的小生意也不去华南小吃街。毛病太多受不了那个气！

大家可以看看收拾的非常干净的店铺和厨房（老板有时候偷懒不收拾桌子看手机）

大家可以看看菜牌儿。他家牛肉炒饭以前是十块钱现在是十二了。如果你也住在华南来他家吃饭我给出几个小建议！

到他家吃拌面 吃炒饭 。 为什么不推荐大家吃他家拌饭呢？西北口味的拌饭有很多人吃不惯！避雷注意了！ 他家的泡馍非常特别！是用现做的金饼和牛肉汤让你泡着吃的！这泡馍好玩吧。再就是他家的辣椒油。千万别以为西北辣椒油都是香香的不辣。他家的很辣！

我曾经在他家看见过维吾尔族的四个小伙吃大盘鸡！一人一个小碗里面满满的辣椒油。鸡肉土豆沾着辣椒油吃。看的我都觉得嘴里冒火！

好了刚才说了很多以前看到的和吃到的饭菜。现在说说我今天吃的吧。

我今天下了地铁在地铁站亿合城门口的味味美买了一个美式鸡腿九块钱.然后拎着鸡腿直奔他家来了！进门点了一份牛肉炒饭然后问了一句有大串吗？结果和我想的一样天不热不卖串儿。（其实我的鸡腿就是为了防止他家没有大串儿的）。以前他家没搬家的时候旁边有卖大串的（我家对门干的）买上五个串儿来上一份炒饭。全都造光后绝对让你感到满足！

看图片老板依旧给了一碗汤。我喝了第一口就问怎么变得淡了也没以前呢么鲜了？老板告诉我换配方了(￣▽￣)"汤比以前清淡了。

好吧没变的是辣椒油的辣度和老板娘亲自做的炒饭！

炒饭依旧美味不是说这个炒饭怎么怎么好吃。要的就是那种什么都不缺的味道和感觉！让你吃的时候内心和舌头有一种寻找到本原味道的感受！

就像很多东西你爱吃的要命身边的人却嗤之以鼻.

如果你也是一个在华南住并且经常去吃饭的人找不到他家就按照地图去吧！记得买点鸡肉和牛羊肉串儿去来上一份炒饭。吃饱了回家。要的就是这种安逸。

最后呢跟支持我的粉丝们说一声。我最近可能要陆续开始断更一段时间了。六月份机车厂工资打折我就不能到处去吃了。希望我能出差，这样就能摆脱大连的高物价了。还能给大家介绍一些外地的美食。

也请大家给我介绍一些好吃不贵的地方。我会去品尝然后将我的感受告诉大家的。非常感谢大家！