古代的世界史几乎就是以贵金属白银为主线的货币史，古代欧洲各个邦国发行的银币、中国的银元宝、银锭，近代中国的1元制银元，都一一见证了人类文明的发展演进。所以，白银尤其在中国老百姓心目中，就是保值增值的储蓄硬通货，“真金白银”、“金银细软”都是对白银价值的最好诠释。

可是你知道吗？白银除了贵金属具备的价值外，他还有黄金等贵金属不具备的保健和预防疾病的作用哦。

白银的第一大功效是防腐保鲜。古希腊人会用银制的瓶子盛放水、牛奶、酒，以防止液体的腐坏；蒙古牧民自古就有用银器盛放食物的传统，他们对待尊贵的客人会用银碗盛着马奶酒，不但表示高贵纯洁，也是因为将马奶盛放在银碗里可以让味道鲜美醇厚。现代欧洲对银器具的需求甚至比亚洲还要大，银咖啡杯、银茶杯、银餐盘等，就是因为用白银制作的器具可以保存食物的原本味道。

因为白银里含有的银离子可以对很多病毒、细菌、真菌显现出毒性，却对我们人类完全无害。而且银离子可以和一些微生物用于呼吸的物质形成强烈的结合，以使这些物质不能为微生物所利用，微生物最终窒息而死亡。所以，白银才会具有很好的防腐保鲜功效。

白银第二大功效是净化水质。古代的丝绸之路和茶马古道的商人，会随身携带银壶烧水，是因为银壶烧水时释放的银离子可以杀灭细菌，净化水质，让人喝了不生病。欧洲的皇室和古代的达官贵族会用银酒杯喝酒，是因为银离子和酒精的调和，会让酒更香醇。用银壶煮水泡茶，茶汤涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

白银第三大功效是杀菌抗毒。李时珍在《本草纲目》中记载，银有“安五脏、定心神、止惊悸、除邪气”的功效，现代医学认为，银能杀菌消炎、排毒养生，长期使用可以加速新陈代谢、增强身体抵抗力等功效。

古代的战争，甚至到第一次世界大战时，医生在为负伤的战士紧急包扎时，会给伤口附上一个薄薄的银片，这样可以防止伤口的感染。我们看电视剧里，皇帝在吃饭前会让人用银针试毒也是这个道理。在现代，女性的耳环大多是银制的，如果用其他金属制成的耳环会让耳洞发炎，也是因为银可以消炎和加速伤口的愈合。

现代医学研究表明，一般的抗生素平均能杀死6种致病生物菌，而银能杀死650种病菌，很少有病菌能在银片上存活超过6分钟。银在治疗败血症、风湿、关节痛、烧伤等疾病方面效果更显著。

所以，沿海和山区的居民自古就有佩戴银手镯、项链，用银梳子刮痧、银水壶烧银水喝的传统，就是为了祛除身上的湿气，达到保健和预防、治疗疾病的作用。

为了探究白银行业的真实内幕，我们也采访到浙江福天银集团的董事长刘君杰先生，这位扎根在白银行业十余年的资深人士，用执着的“工匠”精神奔走于全国各地普及、宣传正确的白银文化和知识。他痛心的说“现在很多人去了云南贵州的旅游景区，被当地的生银、熟银概念误导了。其实国际标准只有银含量在99%以上的纯银和银含量在92.5%的S925银。生银和熟银是偷换了生铁和熟铁的概念”。“现代的工业技术已经大大提高了银的提纯，现代纯银质量肯定是好于过去的，而且只有达到99%以上纯银才会有保健和预防疾病的作用，如果纯度不高的银和食物接触，会有重金属污染的可能性”。

所以，选购白银制品，尤其是纯银的产品，一定要有国家检测机构出具的带99%以上的纯银证书哦。