大米是我们天天都吃的粮食，大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。 大米是人们日常生活中的主食，老少咸宜。大米粥和米汤都有助幼儿吸收的营养食品。其中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。其所含的水溶性食物纤维，可以将肠内的胆酸汁排出体外，预防动脉硬化等心血管疾病。因此，对老年人来说，也是很好的保健食品。所以总吃大米对人体是有好处的。今天小编就教大家一个煮饭小妙招，米饭这样煮，家里的大米都不够吃了，太香了，粒粒分明有嚼劲。

首先我们把大米洗干净。

然后倒入适量的温水，不能太多，不然就会太软，只需超出大米0.5厘米就好。

接着倒入少量食用油，这样可以让米饭不粘锅而且更香。

最后倒入一勺左右的白醋，白醋可以使煮出来米饭更加有嚼劲，而且也不用担心有醋味，只需一勺就够。