黄浦江边的上海滩，毕竟是风起云涌的地方，熙熙攘攘之间，似乎不管是哪个行业，在上海滩都会出现众多创业英雄。

上海的水果行业亦是群雄并起，水果批发领域，有华东最大的进口水果报关服务企业欧恒公司，有十几家在全国水果行业具有影响力的进口水果批发商，如波涛、煜谦、金果等。水果店行列，根据之前我们了解到的信息，上海有10000多家水果店，有的居民聚集的街道500米有五六家水果店。

创业和多数老板差不多-有点艰辛：水果行业里从来都没有容易二字，没有一个活着的水果企业不是交过学费的，也没有一个水果老板没有吃苦受累的。

2001年夏天，年轻气盛、心高气傲的张月好揣着几百元钱从江苏来到上海闵行区浦江镇投奔老乡，心里想着在大上海干一番事业。刚到上海根本不知道做什么，大上海虽然大，谋生却不是一件容易的事，张月好感觉做什么也不合适，工作到处都有，但合适的工作非常难找，干了几份工作，几个月后，又回到了朋友的铁皮出租屋内。又呆了一个星期，正在迷茫、徬彷、纠结、头皮发麻的时候，无精打采的张月好看到出租屋附近有小摊贩推着三轮车卖水果生意不错，一下来了劲--我也可以卖水果。通过观察，路口的这个水果摊生意不错，平时不少眼熟的街坊邻居都会光顾，买一点。

看到此番景象的张月好心想，也没什么好干的，再这样在上海耗下去不是办法，这卖水果好像不怎么难，不需要什么技术，应该是到水果批发市场进完货就能卖出去，赚点小钱管饱肚子再说。

在生存的压力下，在看见钱的动力下，张月好即刻行动起来，先是到各个水果摊观察了两天，然后又到处打听哪里有水果批发市场，心里有数之后 ，再向朋友错了点钱，买了一个旧三轮车，开始了自己的水果生意。

由于资金不多，水果批发市场又远，不如在打听到的浦江镇附近就有一些种水果地里买货方便（上海闵行区浦江镇与奉贤交界，现在还有一些种西瓜、葡萄、桃子的地方）。开始也不太懂水果，只任感觉认为夏天西瓜好卖一些，葡萄容易坏掉划不来，决定先卖西瓜。

开始他是早上大清早起来，到邻近的奉贤然西瓜地里去挑西瓜，然后上午开始骑着三轮车走街串巷叫卖，今天在学校门口，明天在小区门口，后天在工厂门口摆，哪里人流量大摆哪里。但是，水果生意门槛太低，打游击战卖水果的小贩不少，一个人流量好的市口，上午去已经没有好位置了，只能摆在边边角角上，生意做不过别人，于是张月好改变了进货时间，下午去进货，这样大清早就可以去抢好的位置，下午再赶到另一个人流密集点，这样生意就好一点，后来他就固定在几个位置摆水果摊。那时的水果生意还是相对好做的，只要努力勤奋，赚钱不少。并且张月好认为，一定要有回头客，买不买先请顾客试吃，靠近的人就先递一小片西瓜过去，顾客也是人，大家脸皮都薄，大夏天的，尝到好吃的西瓜，大多数人都会买，并且他一般会将零头给顾客主动抹掉，还向顾客承诺：我天天会来摆摊的，不好吃可以找我退钱。有时遇到熟客路过，也喊着他们吃块西瓜再走。那个时代，水果生意就是这么简单。

那时，还是一个勤劳可以致富、努力就有收获的时代。张月好的起早贪黑没有白费，吃苦受累没有浪费，领先主动请顾客品尝、瓜不好就退钱，渐渐的，越来越多的街坊邻居，打工的兄弟姐妹都认准了张月好的水果摊，认准了他那张满是笑容的脸，从一车西瓜有时要卖两天，到早上卖一车，下午卖一车，小小的三轮车和单一的西瓜品种已经不能满足赚钱的需要了。

就这么折腾了了几个月的西瓜，人虽然晒黑了点，但口袋也有点钱了，张月好开始从单卖西瓜，到开始卖苹果、香蕉、梨等多种水果，赚钱更多一点。又这样子摆了一年多的水果摊，张月好口袋的钱多了起来，稳定的顾客也越来越多了，但想到，一直摆水果摊也不是办法，现在已经时常有城管过来撵这样的流动摊贩了，并且，年轻人嘛，解决了生存问题，总还是想要体面一点的--长期做水果摊贩总归不算太好了，上海这样的大城市里，以后早晚是不会任由流动摊贩到处摆卖的，要是哪天跑得慢点，连三轮车都会被没收的。

经过两年多摆水果生意，张月好在水果市场认识了几个开水果店的朋友，后来特地抽时间去他们的水果店看了看，而且那时的浦江镇上还没有水果店，于是他想开水果店了：有一家自己的水果店，装修的漂漂亮亮的，比摆水果摊气派多了，更重要的是生意可以做大，赚钱更多。开始找门面吧，在一次拿货时路经一处地段很好的门面房在出租时，没有丝毫犹豫，直接打电话喊房东来，看了结构，谈了租金，拿下。一个月后，水果摊主张月好成了一家水果店的老板。十几年后的今天，当初的第一家水果店已改头换面成水果大卖场了。

到2019年的今天，张月好已经有20多家水果店，连锁化经营，最小的门店200多平方米，最大700多平方米，好的店平均日营业额能达到10多万元。他的开店原则，不求漂亮，一定要赚钱。

我问张月好，今天生意做的不错，有什么感受？他说：那个时代，生意好做，自己运气好得出奇。我想，运气好！这便是没有辜负时代给予的机会。

转身向上游发展，开拓水果批发业务

2018年9月，嘉兴海广兴市场开业前，很多人还不看好嘉兴单独建进口水果市场，档口空置不少，没有做过水果批发的张月好却拿了最好的位置，1号门入口第一档口。他说看好海广兴市场的发展。果不其然，他的运气就是好，现在嘉兴海广兴市场经过半年多的经营，已经成为华东最大的进口水果市场。

水果店开得可以，干不好好的继续发展连锁，跑到批发市场干什么？张月好说，现在水果店越来越难开了，房租、人工越来越高，不向上游发展，慢慢会没有优势，都给房地产商打工了。另外就是，遇上了合适的人一起干。

魏玉友先生，原佳农公司西安地区负责人，现任嘉兴悦好果品公司合伙人、总经理。

当时，张月好找魏玉友一起搞进口水果批发主要是因为魏玉友长得帅、在水果朋友圈里名声好评价高。刚发展水果批发业务并不容易，有档口只是有一个可以卖水果的摊子。嘉兴水果市场绝大多数都是代卖服务：货主委托档口代销，档口提取一定的代卖费，因此找到好的货主非常重要。虽然魏玉友带来了一些货源，但还远远不够。另外就是熟悉的采购商客户群体，多年以来，嘉兴各个档口都积累了大量的采购商朋友，有什么新货来或有什么旧货要处理，微信里发一条信息，请朋友们来看看，效率很高。

张月好的想法是慢慢来，少赚点钱，只要用心做对人，货主和采购商都会有的。今年三月，货主的山竹因船期延误而导致山竹品质下降，坏果率上升，到市场后产生价格卖不上价格，货主面临重大的亏损。张月好与魏友玉一商量，决定不赚代卖费，还倒贴进场费，运转费，人工费等。现在，与该山竹货主成为悦好公司坚定的合作伙伴。

正是从摆走鬼水果摊开始就敢吃亏，到舍得给水果店的同事分钱，现在的悦好公司团队里有年轻又专业的同事，在嘉兴、上海两地的批发市场有自己的批发档口；有20多家水果、生鲜卖场：仙果缘、鲜果诱惑、好邻家等多个品牌连锁店；与多家连锁超市形成战略合作，客户范围覆盖整个华东区及山东省，内蒙古，东北三省等多个省市；为各大游轮、高铁线、航空公司、餐饮酒店等长期供应精品水果，在上海区成为大约110家3 星级以上酒店的指定供应商。

齐鲁商盟各超市经理人参观海广兴市场，右二：李布想先生

张月好认为，要想在水果行业做出成绩，必须要具备以下几点要素：长期坚持吃苦、灵活采购适合自己的高性价比水果，卖水果也要实在。

谈理想：再干20年，回家钓鱼。

张月好认为未来20年是水果行业发展的黄金20年，就水果种植来讲，小农分散型的水果种植逐渐发展为规模化、标准化的现代农业；国家稳定，经济发展，消费者对生活品质、品味的要求逐渐提高，越来越重视健康，水果消费也随之逐步增长，对水果的品种、品质要求也会提升，以前是吃常见的便宜的水果就满足了，尝试许多以前没吃过的水果--消费者越来越刁、越来越花心。这正是发展的好机会 ，一些保守的水果店慢慢会被淘汰。

20年后，老了，就回家钓鱼。

左一：黄仙华先生

谈管理：赚了钱给大家多分点。

没有了，就这个。

切瓜的是张月好。

- End -

生鲜传奇-让生鲜更传奇！

编辑： 小吴 主编：陶易

行业采访/投稿请联系 taoyi4

农产品营销/渠道对接请联系 taoyi6

水果代采/批量发货请联系18167323681

水果快递一件代发请联系15157450111

水果批发市场对接请联系17769607922