眼下又到一年杨梅成熟时,入口那酸甜的爆汁,是记忆最深处的美味。6月15日,位于晶桥镇的果香杨梅园正式开园迎客。
果香、花香四溢,令人心旷神怡
据介绍,果香杨梅园位于晶桥杭村赭山头水库旁,与高淳漫城相邻。放眼望去,漫山遍野的杨梅树上,一颗颗紫红的杨梅挂满枝头,新鲜的杨梅果实,像一颗颗闪闪发光的红色、紫色玛瑙,晶莹饱满,让人垂涎欲滴。
据园区主人胡震芳介绍,果园内种植的杨梅以黑炭和东魁为主。黑炭杨梅属于早熟系,也属于野生杨梅品系,果型小,么么黑,俗称“小黑炭”吃起来有特殊香味,口感甜美,水份足。东魁杨梅属于晚熟品种,预计6月18号左右开始成熟,果形大如乒乓,口感甜,果色紫红,肉柱较粗、水份足。种植土壤含有丰富的锗元素,锗是人体不可缺少的元素,它对人体有富集氧分的作用,有抗氧化、保护细胞的作用。
徜徉在杨梅园里,仿佛人间仙境,令人流连忘返。除了杨梅,园内还种植了几十亩水蜜桃、梨子等多种水果,真是花的海洋,果的世界。记者看到杨梅林里,已有不少市民和游客前来采摘、观光,大家边品尝边拍照,玩得不亦乐乎。
走进果园,园子道路两侧竞相开放的大花月季,散发出淡淡的幽香,果园主人说整个园区种植了5000多株不同品种的月季,与园内的假山相媲美,一切令人心旷神怡。
6年开山种树,成晶桥种杨梅第一人
杨梅又被称为“果中玛瑙”,富含纤维素、维生素和果胶,以及8种对人体有益的氨基酸,可以生津止渴。但有关杨梅的更多记忆,胡震芳一直深藏在心底,每每提起,总是感慨万千。
话及杨梅,那段“从无到有”的往事至今令她难忘。据胡震芳介绍,原先,这片山头一片荒芜,周边全是堆放的垃圾,农民生活质量堪忧。作为一个有梦想和情怀的人,她的很多创意想法就是从承包山头、种植杨梅、带动周边农民致富开始的。
“我们的杨梅已经种了6年了,是晶桥第一家种杨梅的地方,如今有近200亩的杨梅基地,现有东魁、荸荠2个品种,肉厚、汁多、核小。”胡震芳介绍说,当初之所以选择在赭山头上种植杨梅,是因为赭山头褚元素十分丰富,而且周边环境优美。在种植杨梅过程中,她大力围绕生态做文章,杨梅园里坚决不打农药,不打除草剂。
摘杨梅、赏花之余,可品尝地道农家菜
如今,果香杨梅园的杨梅已渐渐熟了,采摘杨梅的乡邻开始络绎不绝,整个后山变得格外闹腾,霎时间成了一道独特的风景线。在园内,不仅可以采摘杨梅、赏花、游览,还可进入书吧看书、喝茶、赏字画,同时把玩具有收藏价值的“金丝楠木”。
此外,胡震芳告诉记者,在园区内还打造了书吧,目前已经对外开放了,书吧内禅味的装修风格,让人感到宁静、放松、平和,暂时忘却日常的琐碎与萦绕心头的烦恼。周边的百姓也可以过来看看书、喝喝茶、聊聊天、看看木、赏赏画,丰富日常生活。接下来,她会组织一些书画家来果园现场写书法、创字画,将书画艺术作品真正送到农村百姓身边。
“在这里不仅可以感受采摘的乐趣,还可以欣赏到风景,呼吸到新鲜空气,品尝地道的农家菜。”胡震芳说,她要开一家有温度的店,遇见有温度的人,让这里成为一个喝茶聊天,朋友聚会的好去处。
最溧水/今日溧水记者 陶燕燕
编辑:夏羽慧
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