对于不懂咖啡的人,它只是一杯饮料。

而对于真正懂咖啡的人,它其实是一种文化。

来自云南保山的小粒咖啡

稍微了解点咖啡的人都知道,中国有三大咖啡豆的种植地:云南、海南、台湾。其中就属云南的种植面积和出产量最大,达到了国内咖啡产量的95%以上,不仅供应了国内各地的咖啡品牌,经过深加工后也会出口到国外市场。

众所周知,现在全球最大的咖啡品牌星巴克和雀巢的加工厂就在云南普洱。但是就云南咖啡种植区域来说,普洱并不算是精品咖啡的种植地。普洱区域除了种植咖啡豆以外还有大片的茶叶种植地,相比于国内庞大的茶叶市场,咖啡市场不值一提,当地人自然不会把大量精力放在种植咖啡上面。

而保山种植的作物一般都是坚果和咖啡,相对而言,保山的精品咖啡从业者就会更多一些。

蚨来咖啡制作用到的所有咖啡豆都是从保山直接采购,并通过烘焙大师的精心烘焙过的。以确保每一位来到蚨来咖啡的人都能喝到最纯粹的云南精品小粒咖啡,除此之外,我们也会尽全力将云南小粒咖啡推向整个中国乃至国外市场,打造属于中国人自己的咖啡品牌。

怎样做一杯“精品咖啡”?

一杯精品咖啡除了要选择高质量的咖啡豆这种硬件条件以外,还需要一位优秀的咖啡大师来赋予它灵魂。

“你只需要用娴熟的手艺将每一杯咖啡做好,剩下的交给顾客就好了。”

正如开篇所说,对于不懂咖啡的人,它只是一杯饮料。而对于真正懂咖啡的人,它其实是一种文化。

我们拥有着国内一流的咖啡大师团队,有经验丰富的大师,也有富有创意的年轻咖啡师,他们赋予了蚨来咖啡不一样的灵魂。

所以,蚨来咖啡它不仅充满了有着年轻人的朝气,也同时拥有商务精英的成熟魅力。这两类人群恰巧就是蚨来咖啡所目标的精准客户群。

“第三空间”的生活方式

除了公司,家庭还有没有一个地方,你愿意花上一天的时间耗在那里?

90%的人会说咖啡馆。

咖啡馆在现在这个时代,对于人们的意义不仅仅是一个售卖饮品的地方,而是朋友聚会,客户谈判,独自创作的最佳场所。一个离开公司,离开住所能让自己呆上一天都不觉得无趣的“第三空间”。

“你知道星巴克吗?”

“知道啊,就是一家咖啡店啊。”

“错!那是一家以咖啡为主题的照相馆!”

星巴克作为最早带出“第三场景消费”理念的品牌,时间证明了它的成功。人们愿意花时间坐在咖啡馆喝咖啡,享受的并不是咖啡本身,而是整个咖啡馆空间带给他的一种全身心的愉悦和放松。

蚨来咖啡体验店打造的是一个潮流、时尚,充满艺术感的空间。这个空间仿佛有一种魔力吸引着周围年轻人群来到这里,肆意的消磨自己的时光。

简约风的设计,让你在这个空间里丝毫没有束缚感。点上一杯咖啡,随意的抽出一本书籍,窝在旧皮沙发里,那一刻,你可以做回你自己。

而我们,只想做属于中国人自己的咖啡。