今天,小玥与大家分享一则喜讯:皇玥饼艺铜锣湾分店已正式开业!

地址:铜锣湾利园山道40号地铺(港铁铜锣湾站F出口)

营业时间:早上11点至晚上9点30(星期一至星期日)

开业当天,香港天气变化莫测,时晴时雨,庆幸天公作美,在开幕仪式时阳光普照。

店铺装修延续尖沙咀旗舰店风格,以米白色墙身,搭配柔和灯光,给人一种惬意的感觉,让客人可以休闲地选购各类饼食礼盒。

非常感谢特地来支持皇玥和两位大师傅的粉丝们!有你们的支持,皇玥团队也会更加努力去做到师傅们心中的最好。

期待大家到来品尝和试吃大师傅们的用心之作:皇玥蜂巢蛋卷系列和2019流心月饼系列。

叶永华师傅(左)&黎永冠师傅(右)
叶永华师傅,皇玥首席饼艺大师,曾任职香港半岛酒店嘉麟楼点心部主管超过30年,入行至今已超过50年,香港半岛奶黄月饼始创人。去年加入皇玥后首创流心芝麻月饼,将月饼从奶黄时代带入流心时代。

黎永冠师傅, 叶永华师傅唯一正式徒弟,米其林二星饼艺大师,曾任职上海半岛酒店点心部主厨超过十年,一手创立上海半岛酒店点心部,他热爱创新与改变,结合食材特点与饼艺技术开发各种新奇口味的饼艺。

十二款蜂巢蛋卷

2019流心月饼系列

欢迎大家前往打卡