洋葱加一宝，隔三差五的来一盘，补中益气，低脂减重，血管畅通。

中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。而且牛肉蛋白质含量高，低脂肪，低热量，吃牛肉不会导致人体脂肪增加，可以起到减肥的作用，想减肥的人士可有福了，吃肉都不会胖。而洋葱具有降低血黏度，降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。牛肉和洋葱搭配营养更丰富。

【牛肉炒洋葱】

1、100g牛里脊、1个洋葱、1个青椒、3个小米辣。

2、牛肉切成丝，放入2勺无添加酱油、1少许香油、一点湿淀粉，抓匀腌制15分钟。

3、洋葱切丝、青椒也切成丝、小米辣切小圈。

4、热锅冷油，炒香小米辣放入腌好的牛肉丝。

5、不停的翻炒牛肉丝。

6、炒香牛肉放入切好的洋葱、青椒一同翻炒，炒至洋葱断生，放入适量盐，翻炒均匀出锅。