南北两方存在着巨大的饮食差异，这是大众都知道的事实，因为环境的区别南方是把米饭作为主食的，但是北方更爱吃的是面食。所以当两方的人去到了对方的城市生活，也是能够感受到饮食文化的不同，存在着很多的不一样，当然是求同存异的。

有人就发现了南北两方的一个区别，是关于去餐厅里吃饭时的，在南方餐馆里面吃饭的话，一般米饭都是不收钱的，而且分量也是餐馆无限供应。所以一般去餐厅里面吃饭，只需要把菜给点好就行了，但是北方却是不一样，饭是需要单独点的。

去到北方的餐厅里面吃饭，米饭是按碗收费的，也就是说一碗米饭要多少钱这样子。很多人也是好奇，为何两方会存在这样的一个区别呢？而餐馆厨师也是道出了背后的真相，首先就是南北两方吃的米根本不同，米的熟制存在着差异，自然产量也不同。

北方基本上吃的都是东北大米，而东北大米不像南方的大米一年三熟，很多米都只有一年一熟或者两年三熟。这样导致了北方大米的产量不如南方，但是东北大米的质量真的是很好了，自然成本费也是更高，所以北方的餐馆也就不会提供免费的米饭。

其次就是南北两方人的饭量存在着一些差异，一般来说北方人的食量会比南方人大，这也是为什么整体身形也是看上去比南方人更高大威猛的缘故，如果餐馆给免费的饭估计很容易亏本。所以说厨师的话也是让大家明白了，为何南方米饭不收费，北方要按照一碗米给钱。对此大家有什么看法呢？

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