苦瓜虽说味道苦涩，药用价值却很高，根据古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”。苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，是最适合糖尿病患者食用的天然养生蔬菜，苦瓜可煎汤或做凉菜，还可泡茶！

铁皮石斛是一种天然的养生茶，专家表示，它所含有的营养成分，可以有效的调节血糖，抑制血糖的升高，平衡糖分在血液中的含量，从而起到调节血糖、预防并发症的作用。

白茶的药用价值很高，含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，不仅能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，还具有良好的降压、降糖效果，糖尿病患者经常食用能有效稳定血糖，预防并发症。

南瓜是我们生活中很常见的一种蔬菜，不仅价格便宜，营养价值也很高，研究发现，南瓜中含有的多糖等成分具有降低血糖的作用，糖尿病患者经常食用可以帮助降低自身血糖，预防并发症。