现在的瓜果蔬菜种类太多了,只要有条件的话,任何蔬菜都可以买得到。而许多生活在农村里的朋友,基本都会在自己家的菜园里种植一些蔬菜,南瓜就是很多农民朋友爱种的一种蔬菜。
最近却发生了一件特别有意思的事情,最近笔者回老家的时候,在叔伯家吃到一种特别好吃的南瓜,味道特别甜,还非常的糯,一问才得知是村里一位瓜农种植的南瓜,免费送的。
后来询问了瓜农之后才知道这叫蜜本南瓜,至于为何免费送,瓜农说这是他最后一年种了,因为这蜜本南瓜的糖度比普通南瓜高2倍,且价格只要3毛一斤,但很多人却不爱吃,所以堆在家里卖不出去,这是为何呢?
我们先来认识一下什么是蜜本南瓜,相信大家对于南瓜这种瓜类蔬菜肯定不会陌生,等南瓜熟了的时候,很多人都会把南瓜做成南瓜派,或者北方人特别喜欢把南瓜炒着吃,而在西方万圣节的时候,南瓜也绝对是主角般的存在。
而今天又为大家介绍的这种蜜本南瓜,就是一种杂交的南瓜品种。这种南瓜的个头看上去不是太大,它的外表看上去头部比较细,而尾部比较粗,给人的感觉有点像棒球棍。
这种南瓜的藤蔓比较粗壮,而且无论在主枝还是侧枝上,都能够生长出果实,是一种比较高产的南瓜。每年到了开花的时候,它开出的黄花,跟普通的南瓜花倒是没有什么太大的区别,最大的优势还是集中在它的口感上。
这种南瓜之所以吃起来特别的好吃,主要是因为它的糖度比普通南瓜高两倍,再加上这种南瓜的水分比较少,所以吃起来就会显得特别的甜。除了糖分高以外,这种南瓜的蛋白质、氨基酸和微量元素的含量也非常高,吃了之后对我们的身体健康非常有帮助。
有人可能会问这么好吃的南瓜,肯定卖的比较贵吧?实际上这种南瓜价格很便宜,批发价只要3毛钱一斤,便宜的不能再便宜了,但是很多人却不爱吃,这到底是为什么呢?
主要是因为蜜本南瓜吃多了之后,会影响身体对营养的吸收,虽然密本南瓜本身的营养价值就很高,但是人们还是会担心吃多了蜜本南瓜之后,会让自己身体吸收不到必须的营养。
除此以外,在网上还有谣传说,因为蜜本南瓜糖度太高,比普通南瓜都还要高出2到3倍,怕吃多了以后会因糖分摄入太多,导致血糖升高,从而得糖尿病之类的病症。
其实大可不必为此担心,因为蜜本南瓜虽然含糖很高,但是它所含的糖是还原糖、总糖、多糖,并非蔗糖,而这些糖是很容易被消化的,并不会引起血糖升高,所以可以放心的吃蜜本南瓜哦,但也不要吃太多了!
最后说一点,蜜本南瓜不仅便宜、好吃,且全身是宝,它的叶、果、花、茎均可作为蔬菜食用,并且按平均营养价值来排序的话,分别是(从高到低):南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。所以若是喜欢吃南瓜的朋友,不妨试试蜜本南瓜哦!
读者朋友们,你吃过蜜本南瓜吗?欢迎留言交流哦,说说的你看法。
热门跟贴