通常所说的血脂主要指甘油三酯和胆固醇，正常情况下身体对脂类物质的吸收、转化、消耗，应该维持在平衡状态。但是由于饮食结构不合理、缺乏运动等原因，会打破平衡，血脂含量不再稳定，出现脂类沉积的现象。当血液中的高密度脂蛋白胆固醇过低或者胆固醇、甘油三酯过高，就是所说高血脂。

所以，想要降血脂，就要先“清洗血管”，常吃这5种食物，血管洗干净

1， 大米（缓解心血管压力）

性味：性平、味甘

归经：归脾、胃经

每餐建议用量：75~100克

大米可为人体提供必需的营养和能量，有利于人体的新陈代谢，可促进排尿和减轻血液对心房的压力。大米中含有的膳食纤维，可促进消化，预防动脉粥样硬化。同时，常食大米有助于调节情绪，缓解精神紧张。

2， 小米（强化、扩张动脉血管）

性味：性凉，味甘、咸

归经：归肾、脾、胃经

小米中丰富的维生素E，能强化、扩张动脉血管，有助于降低血压。小米中含有丰富的B族维生素，可以降低同型半胱氨酸的水平，明显降低心脑血管病的发病风险。

3， 玉米（保持血管弹性）

性味：性平、味甘

归经：归胃，大肠经

每餐建议用量：70可左右

玉米中的维生素E有缓解动脉粥样硬化、预防高血压、降低血清胆固醇的作用；维生素B2也有助于保护心血管，能减少冠心病和心肌梗死的发病率。

另外，玉米油中含有一种辅酶，和玉米油中的其他成分共同作用，可以组织胆固醇在血管内形成血栓，从而防止心肌梗死的发生。

4， 红薯（预防动脉粥样硬化）

性味：性平、味甘

归经：归脾、肾经

每餐锦建议用量：150克左右

红薯中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，能降低低密度脂蛋白胆固醇和血清总胆固醇，从而保持人体内动脉血管的弹性，防止动脉粥样硬化，预防冠心病，还有防止癌变的可能。

5， 黄豆（扩张血管，使血液循环畅通）

性味：性平，味甘

归经：归脾、大肠经

每餐建议用量：30克左右

黄豆及其制品中的皂苷能分解胆固醇，从而使血液循环畅通，不仅能有效的降低血脂，还能减轻和预防动脉粥样硬化的作用。

以上是家中5种常见的能够清理血管的食物。血脂高的朋友除了以上几种食物多吃清理血管外，还建议多补充一种不饱和脂肪酸——月见草油酸，毕竟通过食疗来降脂效果是很缓慢的，。月见草油酸里面的植物甾醇和γ-亚麻酸，可降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，而所含的不饱和脂肪酸可抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量，从而起到降低血脂、软化血管的效果。