看看图中的这条鱿鱼,够大的吧?光是这条鱿鱼差不多就有10斤呢。它是朋友买回来做菜用的。朋友非常喜欢吃海鲜,平时一没事了,就会买来螃蟹、皮皮虾、扇贝、生蚝、蛏子等海鲜回来做菜,然后请我们几个朋友一起去吃。但是买到这么大的一条鱿鱼还是第一次。买回来之后,我们就帮忙给处理起这条鱿鱼来,先是把它用清水给清洗干净。
再把这条鱿鱼给剖开。你看看露出来的鱿鱼肉又肥又厚,看起来真是不错。但是当我们处理这条鱿鱼时,从鱿鱼的头部拽出一片透明“塑料片”来,就是我们手里拿着的这片,这种骨头是透明的,稍微有点硬,但是韧性比较足。这到底是什么东西?
长得实在是太奇怪了,以前在吃鱿鱼的时候,还真没有注意到过这个东西。我们查了一下资料。
才知道原来这就是鱿鱼身体里的一种骨头,它们是透明的,看起来就像是塑料片一样。小的鱿鱼里面的这种透明骨头不是很明显,所以很少会有在人在意它们。但是这种个头比较大的鱿鱼,这骨头看起来就比较大了。很多人在吃鱿鱼的时候,还会把它们误当成塑料,还以为商家故意放到里面压称的,其实它们真的是骨头。
最后我们把这条鱿鱼,做成了烤鱿鱼,味道特别香,看看有没有把你给馋到呢?
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