武大郎是小说《水浒传》中的小人物，这个人和英雄好汉丝毫不沾边，他只是阳谷县的一名普通小商贩而已，武大郎虽然做的只是一桩普通的小买卖，但其实若能仔细品味，便可一窥当时社会的经济情况！

众所皆知武大郎卖的炊饼，究竟什么是炊饼呢？现代人自然是无法确切的知道了，但是通过历史专家研究史料后认为，所谓炊饼，就是馒头或者类似馒头的一种蒸制的面食！那么这就很有意思了！因为《水浒传》中并不是没有馒头，只不过书中的馒头是有馅的，其实就是今天的包子！经过岁月的变迁，炊饼的名字变成了馒头，而馒头的名字则变成了包子！语言的发展真是有趣！

若是关心古代普通百姓生活状况的细心读者，多半会有这样一个疑问，既然武大郎是做“馒头”的，那么他所需的面粉又是从何而来的呢？书中说武大郎是从清河县初搬到阳谷县城里居住的，可以肯定他并没有农田可供务农，既然如此，他必然是用买来的面粉来做炊饼的。

何以说他买来的是面粉而不是小麦呢？难道他不能买小麦回来自己磨面吗？关于这个问题，答案是他的确没办法买面粉回来自己磨面，为何这么说呢？因为成本太高！

古代磨面用的都是石磨，用石磨磨面可是个力气活，像他这种以卖面食为生的人，每天怎么说也得消耗几十斤面粉，假如他要用石磨来磨出几十斤面的话，他就必须在家中养头牲口，毕竟光指望人来推磨，实在是太累了，况且他的身板又实在不够健壮，以他这种身材推石磨是不现实的！

但是从他的家庭情况来看，他并没有在家养大牲口的条件！因为他住在县城，县城不比农村，如果在县城养牲口的话成本会比乡村地区代价高！因为每天都得买草料来喂牲口，所以这样来看的话为卖炊饼磨面粉而养牲口是不划算的！正因如此，所以才说武大郎做炊饼必然是直接买来的面粉，而不是小麦！

那么既然他是直接买的面粉，那么又有一个问题需要注意，他所购买的面粉是送货上门的呢？又或者是他去磨坊购买后自己挑到家里的呢？

关于这个问题，其实可以推测他去磨坊购买并亲自挑到家里来的可能性其实是不大的！因为做炊饼可是一桩辛苦的买卖，这点可以从现在开馍店卖馒头的老板那里得到印证！开馍店的老板们往往4点多就得起床发面做馒头，这一忙碌就是好几个小时，想来武大郎也是如此，他每天早起忙碌，日间又要出去叫卖一天，在交通工具不发达的古代，还哪有时间和体力跑到磨坊去买面粉？所以说武大郎做炊饼的面粉最有可能的就是别人送货上门的。

难道古代做生意也送货上门吗？是的！因为磨坊多半都是在乡村，以磨坊为生的人在磨好面粉后，都会赶着大车去县城叫卖，所以当武大郎有需要的时候，只要和来县城叫卖面粉的磨坊老板打个招呼，他们就会将面粉送到家里了。

从武大郎卖炊饼，以及磨坊老板送面粉上门来看，当时的商品经济其实已经取得了初步发展，因为武大郎卖炊饼是沿街走动叫卖的，并非是仅在集市上卖，而磨坊老板还提供送货上门服务，这正是说明了当时商品经济其实还是比较活跃的。