厨房，是香气四溢的地方，现在很多家庭都有燃气灶，炒菜方便快捷，那么你知道一个常识吗?就是燃气灶旁边不能放以下这几样东西，否则就会发生危险，来看看，大家一定要提高警惕了，否则害人害己。

一、 食用油

食用油放炉灶旁，那里的高温会让油脂的氧化反应加快，更容易酸败变质。同时，油中的维生素A、D、E还会遭到不同程度的氧化，营养价值变低，甚至产生对人体有害的醛、酮类物质。人食用这种油，会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

专家建议：食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应远离热源，如燃气灶、电饭锅、微波炉；桶装油买回家后，可将其用小瓶灌分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而产生的哈喇味。

二、 易燃易爆的可燃物品

花露水摆放在燃气灶的旁边都是非常危险的,花露水是用花露油作为主体香料，配上一种酒精制成的一种香水类产品。酒精是易挥发，燃点低的液体，稍遇到点火星都有可以能燃烧起来，所以使用起来就得注意。

除了花露水，还有杀虫剂等喷雾，一主妇在厨房煮饭，发现有几只蟑螂在洗涤槽边，她顺手抓起一瓶杀虫剂朝蟑螂喷射，蟑螂一下跑到燃气灶下面，她就把杀虫剂喷头对着正烧着火的燃气炉位置喷射，结果意外发生了爆炸，厨房迅速被大火侵袭，主妇被烧伤，送到医院时因心肺衰竭而死亡。当厨房有燃气明火时，千万不要使用任何杀虫剂！喷雾杀虫剂是易燃易爆品。液罐内的推动剂燃点低，极易燃烧爆炸。而药液内的丙烷、丁烷成分与空气混合后，形成爆炸性混合物，遇明火、火花或高温发生爆炸。

三、面粉等粉状物品

在燃气灶旁边倒面粉：曾有栏目用面粉做了类似的实验：一边开火，一边倒面粉，火苗瞬间窜起。面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。在很多时候我们可能忽略了面粉的威力，认为这不足以引起任何事故的发生。但是，在日常生活中，这样真实的事故案例又是存在的。

有报道称，在厦门一居民家中，夫妻两人在厨房炒菜时，在旁边倒新的面粉准备用烤箱烤甜点，发生了闪爆，两人的烧伤面积都在50%以上，属于特重度烧伤，家里窗户连同防盗网都从楼上飞落下来。这次事故中不难发现，粉尘爆炸的威力已经远远超出大家的想象。所以厨房的安全问题不容小觑，这些细节一定要注意。

切记千万别在厨房有明火的地方倒面粉，淀粉、咖啡粉、奶粉等。

但是大家也不需要太惊慌，低浓度的粉尘不会引起爆炸，只有粉尘浓度提升到一定量后，分子间的间隙更小，才会实现粉尘颗粒间的热量传递，引起连锁反应。平时在家只要稍加注意，就可以避免此类事故发生。

做面食时远离灶台，保持通风，要注意在包饺子、做面条等使用面粉时，远离灶台，不要随意撒在空气中，也不要让孩子在厨房里撒面粉玩，并要注意远离明火。

四、 手机电池

可能很多人都不曾遇见过，手机电池也能爆炸，虽然电池中可能存在保护措施以确保其散热，或者在过热时关闭，但首先还是要让电池远离高温。高温即使这不会导致电池爆炸，也可能导致老化过程，并使电池寿命缩短。

五、打火机

最容易爆炸的是塑料的，爆炸出的塑料壳比较容易伤人，所以要勿接近高温物品和勿挤压、撞击。

综上所述，燃气灶使用时有些事项要注意

<1>使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火；

<2>使用燃气灶具时请打开窗户或打开抽气扇，使空气流通；

<3>煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇灭而产生漏气；

<4>灶具使用期间，不应该使用压缩气体，如杀虫剂等；

<5>切勿把易燃物品放在灶具旁边；

<6>在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准；

<7>在炖菜或煲汤时，有些人喜欢把火苗开得很小，这样也容易引发漏气或者不完全燃烧。所以，燃气灶在使用中，火不能开得过小；

<8>进气软管长期使用会老化或破损，形全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用；

<9>使用完毕后，应及时关闭家用燃气灶的总阀。

燃气灶的日常维护与保养

<1>经常用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否完好，是否老化出现裂纹，正常每18个月更换一次；

<2>定期检查燃气灶开关按钮，检查是否会在旋转过程中卡住或旋转不顺。每半年应给开关按钮上油，增加润滑系数，提高打火机率；

<3>每周清理一次火盖及火孔的污物，以防因污物堵塞火孔，造成回火，使面板损坏；

<4>锅底保持干燥，以免水滴进燃气灶气孔引起灶具生锈堵塞；

<5>灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良；

<6>旧灶具最好定期检查胶管，建议一年一换；

<7>不能用油渍抹布清洗擦拭燃气灶炉头气孔，防止炉头气孔被堵塞，造成供气不足，燃烧力度不够，影响烹饪效果。

记得把这些知识告诉身边的人

别让悲剧在我们身边发生了！