《汉书·赵充国传》里记载了一支部队总的军粮消耗量：“臣所将吏士马牛食，合凡万二百八十一人，月用粮谷十九万九千六百三十斛，盐千六百九十三斛，茭藁二十五万二百八十六石。”

网友根据《梦溪笔谈》的记载，计算了宋代时士兵每天配备的军粮数量：

“予尝计之，人负米六斗，卒自携五日干粮，人饷一卒，一去可十八日；米六斗，人食日二升，二人食之，十八日尽；若计复回，只可进九日。二人饷一卒，一去可二十六日；（米一石二斗，三人食日六升，八日则一夫所负已尽，给六日粮遣回，后十八日，二人食日四或并粮）。叵计复回，止可进十三日。（前八日日食六升，后五日并回程，日食四升并粮）三人饷一卒，一去可三十一日，米一石八斗，前六日半四人食日八升，减一夫，给四日粮；十七日三人食日六升，又减一夫，给九日粮；后十八日，二人食日四升并粮。计复回止可进十六日，（前六日半日食八升，中七日日食六升，后十一日并回程日食四升并粮）。三人饷一卒，极矣。若兴师十万，辎重三之一，止得驻战之卒七万人，已用三十万人运粮，此外难复加矣……”

假设一个民夫负米六斗，一个士兵每天吃二升，按宋代一石=10斗、1斗=10升、1升=0.925宋斤计算，一个士兵每天吃的军粮折合为现代单位是多少呢？

网友讨论认为，一宋斤约合现在的1斤2两，在缺少其他营养摄入的情况下，一个人一天吃一两斤粮食，和现代也差不多。作战条件下人日均热量消耗都在3000大卡以上，如果要保证士兵的体力，伙食必定要保证足够的热量摄入，这点无论古今中外都没有多少区别。

▲解放军单兵野战口粮，图片来源网络

《太白阴经》也有记载，“一军一万二千五百人，人日支米二升，一月六斗，一年七石二斗。一军一日支米二百五十石，一月七千五百石，一年九万石。以六分支粟，一人日支粟三升三合三勺三抄三圭三粒，一月一石，一年一十二石。一军一年二十万八千石，每小月人支粟九斗六升六合六勺六抄六圭六粒，其大麦八分、小麦六分、荞麦四分、大荳八分、小荳七分、宛荳七分、麻七分、黍七分，并依分折米。”这里的粮食都是原粮，不是成品粮，出粮率约6成左右。粟是带壳粮食，在当时的储存技术下相对耐储存。

▲粟，图片来源wiki

▲小米，图片来源pixabay

其他国家也有关于人、马的军粮食用量的记载。如亚历山大大帝东征时，据记载亚历山大拥有10天的谷物储存，每人每天3磅，每头牲口每天10磅。他把大多数谷物储存在船上，因为军队多携带1天的谷物，就需要另外增加1100多头驮载牲口，为65000名人员、6100匹战马、1300头驮载牲口运送269000磅的谷物。

▲亚历山大军队，图片来源wiki

英国水兵日常口粮28.5盎司，黑森雇佣兵中32.96盎司，克里米亚英国陆军士兵只有23.52盎司，其中包括饼干咸肉和奶酪（如果有的话）。1盎司=28.35克，算下来一天的口粮不超过1千克，比同期英国监狱犯人标准还低。

▲英国单兵野战口粮，图片来源网络

1914年日本陆军1日马粮标准：

大麦:5升=5.25公斤；干草:1贯=3.75公斤，藁草:1贯=3.75公斤；食盐:40克。

辎重部队挽马1日马粮标准：

大麦:4升=4.2公斤；干草:1贯=3.75公斤；藁草:1贯=3.75公斤；食盐:40克。

▲日本不同时期军马对比，图片来源网络

综合多种资料上的数据，亚历山大的部队里一个人每天消耗的谷物大概是3磅=1.36千克（这个数据来自西方战争艺术），宋代的部队里每人每天的军粮两升=1.85宋斤=1.184千克。宋代1市斤是640克。宋代1石合92.5宋斤（沈括的梦溪笔谈卷三有，“凡石者以九十二斤半为法，乃汉秤三百四十一斤也“）。因此一石大米就有 59200克，即59.2公斤。根据《关于古代粮食钟亩、石的问题》，“汉代1石=2市斗，1市斗=13.5斤，1石=27市斤粟。汉代1石为20000毫升，1斗为2000毫升，即秦汉时期1斗禾重2.7斤。”按照《汉书》的记载计算，汉兵一天消耗2.39市斤=1.2千克粮食。每人所能运输的军粮的量东西方也相差不大，《梦溪笔谈》记载每人六斗=60升=55.5宋斤=35.5千克，西方战争艺术上说人行军负重可以达80磅=36.3千克。

马匹每天的摄入量是其体重的百分之二，草料和饲料各半，马匹平均重450千克，每天摄入量9千克。这与西方战争艺术所说20磅很吻合。

综合来看，我国古代士兵每天消耗粮食可以算做1.2千克（未去壳的粗粮）。

▲兵马俑，图片来源pixabay

注：本文由西楚项昂之、lzgadsl、gameboy、南山贼、eumenes、越骑校尉、nokia5450等北朝网友的精彩发言总结而成。

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