6月27日，彭祖圣火抵达千古江山，满眼风光的历史文化名城——镇江，这是一座美的让人吃醋的城市！

江苏省烹饪协会、徐州市烹饪协会、镇江市餐饮服务行业协会、镇江市烹饪协会在金山湖畔江月楼大酒店，举行了“七佰岁˙2019第十六届中国彭祖伏羊节暨第四届江苏厨师节圣火传递交接仪式”

江苏省烹饪协会会长助理吴忠根先生代表省烹协讲话，并祝贺彭祖圣火传递仪式取得圆满成功！

镇江市餐饮服务行业协会会长吴荣生先生致欢迎词。

徐州市旅游局原副局长、徐州市烹饪协会名誉会长董玉舫先生致辞。

镇江市烹饪协会会长吕小建主持圣火传递交接仪式。

徐州市火炬手入场。

董玉舫先生和吴荣生先生代表徐州镇江两地共同点燃彭祖圣火。

镇江市餐饮烹饪行业代表：马淋惠、李迎宾、张学友作为火炬手接受彭祖圣火。

仪式结束后在场嘉宾合影留念。

镇江市餐饮烹饪行业代表拍摄“我和我的祖国”快闪视频。

镇江古称南徐州，与今徐州市（古称彭城），有不解之缘！

镇江不仅是历史文化名城更是旅游名城。

镇江美食众多，最有名的就是镇江三怪：香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。其余的诸如蟹黄汤包、鸭血粉丝、老鹅、江鲜等，也在全国独具特色。

镇江醋是镇江传统名产。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质，具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道愈香。镇江香醋在海内外享有盛誉。

肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，口感细腻、风味独特。

锅盖面，也称镇江小刀面，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，是镇江市一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。

镇江餐饮名店宴春楼是中华老字号，也是镇江餐饮烹饪行业的“黄埔军校”。

宴春酒楼产品水晶肴蹄、蟹黄汤包、熟制蟹油是镇江地方名特食品。水晶肴蹄是镇江“三怪”之首。