贵州一种特色包子，酥软可口个头不大，掰开后香味扑鼻，口舌生津

包子，相信大家都吃过，很多上班族和学生党，早上为了节省时间，就会在早点铺买包子吃，包子有很多馅料的，每种馅料的味道也不一样，接下来要跟大家介绍的就是贵州安顺的一种包子，酥软可口，虽个头不大，但掰开后香味扑鼻！

这种包子叫做：破酥包，做的时候要先把老面发酵，然后揉匀，力道要适中，再往上抹猪油，接着再擀几次，让它变成一层层的油层，最后再往里包上鲜肉末、白糖、洗沙等，最后上锅蒸，做出来的包子酥软可口，有一种入口即化的感觉，是贵州安顺的特色，也是当地人最喜欢吃的特色美食。

破酥包有多种馅料多种口味的，贵州安顺人最喜欢吃两种馅料的：一种是鲜肉葱花包，里面的馅料主要是鲜猪肉和葱混合而成，另一种是三鲜包，里面的馅料有鲜猪肉、玫瑰豆沙、引子，想吃这破酥包，得起个大早，那种刚出炉的包子最好吃！趁热咬开，入口即化，唇齿留香！

这种破酥包在蒸的时候很讲究火候，要用旺火，热气从锅里面冒出来的时候，面粉的香味和馅料的鲜香也扑鼻而来，光是闻着就要流口水了！蒸好的包子破皮绽开，看起来跟朵小花一样，漂亮又可爱！看着就饿了！

来几个破酥包，再来杯豆浆，这一早上的早餐问题就被解决了，这种闻起来香吃起来更香的破酥包，大家吃过吗？你们觉得好吃吗？