好!消!息!
上海已经出台政策
全力推动“夜间经济”的发展
忍不住美好畅想下
昌里路彭浦夜市寿宁路会回归吗?
曾经的上海
灯红酒绿,夜市鼎沸
无论是美食街鼻祖的黄河路乍浦路
还是草根小吃街的发祥地彭浦夜市昌里路
都是上海不可或缺的宝贵财富
热闹,喧嚣,满街飘香
夜空中都闪烁着这座城市的光芒
二十多年过去
它们有的还在
有的则消失在上海的滚滚发展浪潮中
在这个属于夜宵的季节:夏天
魔菌想和你一起回顾下上海的夜市
回顾阿拉上海宁最棒的夜晚
0 1
夜上海,夜上海
你是个不夜城
1)未必有多整洁,但一定要整齐;
2)未必有多好吃,但一定要好多人;
3)烧烤是必备,啤酒当开水,所有 店的小龙虾都不准过夜;
4)开到十点只是及格线,通宵达旦才显专业。
0 2
每个上海人
心中都有一条属于自己的夜市
夜市,是一张城市的名片
夜市,是一座城市繁荣的证明
夜市,更是 996 上班族的避风港
为奔波辛劳的一天划上温柔的句号
定西路
生存对象
小龙虾、火锅串串爱好者,市中心油腻夜猫子
生存指南
虾虾虾、牛蛙牛蛙牛蛙、串串
人们经常一手剥着龙虾,一手疯狂撸串,吃到嘴角淌着肉汁,双手挂满油脂,真是适合市中心油腻夜猫子呢~
虾!虾!虾!
定西路,小龙虾的天堂
屈指一算,三下五除六,15 年武汉味道的龙虾风暴、盱眙正宗的虾满堂、孙红雷钦点的红盔甲,是定西路三大巨头。
重点推荐,龙虾风暴的油焖大虾,虾满堂的冰镇小龙虾和红盔甲的咸蛋黄小龙虾,个个都是爆款。
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店名:龙虾风暴、虾满堂、红盔甲
营业时间:基本都营业至凌晨 2 点及以后
牛蛙牛蛙牛蛙
365 天都在等位
超大只的牛蛙煮一会就酥到一抿就脱骨,每一寸肌理都沾满了锅底的鲜香。
牛蛙是现点现烤的,一翻面一撒料都游刃有余,嫩滑金黄的“大长腿”在炭火中冒着油花,blingbling直放光!
饱满紧致的蛙腿,一看就是位“运动健将”!蒜瓣儿般大小,汁水充盈,简直让人欲罢不能!
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店名:哥老官、嗨锅
串串
签子有多长,夜就有多长
出锅后撒上秘制的辣椒面,就是一顿暴击!
冷锅串串上桌,夏天也不怕汗流浃背。吃完直接上秤数串串,地道四川享受~
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店名:奈美老爹吮指串串、瓜瓜串
营业时间:瓜瓜串营业至 23 点,奈美老爹可营业至凌晨 2 点
蓝村路
生存对象
浦东人民,骨灰级夜市粉
生存指南
海鲜烧烤、小龙虾、烧味、碳烤羊腿
盱眙十三香龙虾
赵氏 VS 胡氏,蓝村路龙虾大战
小龙虾个大甜美,吸吮着虾里的汁水,味道那叫一个鲜!随之热辣的味道也跟着流窜弥漫整个口腔,夏天喝酒撸虾,不二选择!
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地址:蓝村路 516 - 518 号
营业时间:16:00 - 04:00(对,两家营业时间一模一样)
赵氏盱眙十三香龙虾の烧烤
热辣喷香,让人血脉贲张
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地址:蓝村路 518 号
营业时间:16:00 - 04:00
澳门陈光记烧味饭店
首创黑椒鸭,澳门火了 60 年
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地址:蓝村路 462 号
营业时间:10:30 - 21:30
名羊天下碳烤羊腿
4 斤以上的重量级羊腿
羊腿大得不得了,完全没有羊膻味,而是浓浓的奶香,加上羊肉又很细嫩,深夜吃太罪恶,但就是抵制不住诱惑啊。
吴泾
生存对象
闵行区人民,交大、华师大学子,骨灰级夜市粉
生存指南
炸串、烤串、油墩子、葱油拌面
这里的小吃要是放在市中心,完全可以大杀四方。我们还想说,就读交大、华师大闵行校区的学生们,你们真有福!
吴泾第一炸
小肉串界的 No.1
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地址:龙吴路 5515 号
营业时间:15:00 - 24:00
世国烧烤
和吴泾第一炸相爱相杀
还有油光的羊肉串、喷香的烤茄子,都不能错过。据不完全统计,一天怕是要卖出上万串。
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地址:剑川路 165 号第七幢 109、110、111 室
营业时间:16:00 - 24:00
黄桥烧饼
油墩子 25 年全天供应
表皮金黄酥脆,内里滚烫鲜香,吃一口,弥漫着葱与萝卜丝的交响。脆嫩脆嫩,吃再多我都肯。
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地址:龙吴路 5530 弄 39 号
营业时间:全天
小朱面馆
最佳夜宵前奏
一碗葱油拌面是多年的硬招牌,面条筋道,葱香扑鼻。轻轻拌开,散发着良夜的光芒。
强烈建议配辣肉浇头,红彤彤,鲜嘚嘚。心满意足地吃掉一碗,再前去挑战外面无尽的夜晚吧。
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地址:龙吴路 5530 弄 38 号
营业时间:07:00 - 20:30
控江路
生存对象
杨浦人民,复旦、同济、财大、上理学子
生存指南
花甲蟹煲、香酥鸡、年糕、羊肉汤、刨冰
老地方澳门特色煲
来自澳门的夜宵之王
蟹都是现点现杀,肉质细腻,放眼望去全是蟹黄,深夜引起舒适!
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地址:控江路 1553 号信息科技大厦一层 4 号
营业时间:10:30 - 03:00
阿叔阿姨的店
叱咤 20 多年的杨浦一霸
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地址:国权东路 172 号
营业时间:16:00 - 02:00
光头羊肉汤
365 天 24 小时营业
光头羊肉汤在杨浦出了名的!阿拉上海人讲究夏天吃羊肉:“伏羊一碗汤,不用开药方”。以热制热,排汗排毒。
魔菌中午到店,客人多到下脚的地方都没有!果然是名气大噪!门口有一口大锅,24小时不熄火,一直在熬着汤很远都能闻到。
拌面配羊肉汤是经典!奶白色的汤头,浮着绿油油的一片葱蒜,配上羊肉薄片吃,酣畅淋漓,毛孔都展开了!
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地址:本溪路 248 号
营业时间:全天
长征刨冰
吃个刨冰真的像在长征
为什么?因为排队的人多啊。晚上 10 点,依然能排出 10 米多的长队!
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地址:控江路与内江路交叉口酷铺门口
营业时间:14:00 - 23:00
文汇路
生存对象
全体松江大学城学子和教师
生存指南
椒盐排条饭、老干妈肉酱面、梅干菜扣肉饼、鸡蛋灌饼、盐酥鸡
对啊,大学城的餐饮一条街当然算夜市。这里是学子们的避风港,就像父母一样喂饱了一届又一届大学生。
这里有吃不尽的美食,数不尽的回忆。学生们在这里填饱了深夜的肚子,情侣们在这里完成了首次约会,大学的生活无比精彩。
翔仔好味馆
开了 14 年,老师都是食客
下午四点多还没到饭点,店内就已经几乎坐满了人。还有不少附近学校的老师来吃,已经是文汇路上的校外食堂。
笋丁蒸饺是王牌产品,肉馅切得够细,拌上鲜嫩脆爽的笋丁和酱油,又香又嫩。皮子擀得也好,温润有嚼劲,是多年不变的好味道。
爱吃面?他们家的炸酱面也做得很棒!肉酱熬得极香,面条滑溜耐嚼,拌开超香!
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地址:文汇路 686 号
营业时间:09:30 - 22:30
Friends
送走一届又一届的四期学子
当年入学的时候就被学长推荐过。这么多年来,始终在变的也许只有它的价格吧。
比如当年的经典,老干妈肉酱饭。量依然很大,对比之下市中心馆子的量简直像是给猫舔的。
肉酱很香很浓郁。搭配颇有台湾卤肉饭的感觉,一勺饭配一勺酱,蹭蹭蹭干掉一碗饭!满足!
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地址:文汇路 1088 弄 14 号
营业时间:10:00 - 22:00
四期第一炸
永远人满为患
满满的回忆杀。当年这家还只是快递点旁的一个小餐车,如今也有自己的固定店面。每天晚上人都超级多,果然不排上十几分钟队都不好称自己是“第一炸”!
虽然做得都是极寻常的炸物,但味道非常棒!鸡肉很新鲜,和外面软趴趴的冷冻肉有天壤之别。只撒简单的辣椒粉和胡椒粉,就香得不得了。
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地址:文汇路华信广场内
营业时间:11:00 - 23:00
涛哥梅干菜扣肉饼
最好吃的梅干菜饼,没有之一
仅仅只靠一张饼,就能在竞争激烈的大学城支撑那么多年,那是有多不容易?
唯一缺点就是人多,而且有人一买就是十几张!你就知道有多火!
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地址:文汇路樱花广场旁
营业时间:09:00 - 23:00
鸡蛋灌饼
市区吃不到的美味
整个大学城,两张饼最厉害,一张涛哥,一张鸡蛋灌饼。都是小店,但人尽皆知。
价格颇良心,这么多年了基础款的蛋饼也只卖 5 块。看着老板慢慢煎饼,往里灌鸡蛋液,口水就先留下来了诶。
魔菌的万年搭配是鸡排和土豆丝。鸡排是新奥良风,微甜微辣微咸。土豆丝爽脆,配外脆里嫩的蛋饼正好!吃一口,嗯,还是当年的老味道!
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地址:文汇路 748-10
营业时间:05:00 - 23:00
同济大排档
生存对象
同济学子
生存指南
羊蝎子火锅、烤鱼、小龙虾……
同济大排档在上海各校中,甚至在大上海,那都是出了名的!
羊蝎子火锅、烧烤、小龙虾、麻辣烫……应有尽有!如果不是身在同济,你根本无法相信这是在学校里。
最重要的是超级便宜,真正的“夜宵之光”!很多品类单价都是个位数!真渴望自己长了10个胃!
城隍庙
生存对象
全国人民
生存指南
小笼、本帮菜、汤团、菜包、花灯、西洋镜
还有人人人人
是的,城隍庙当然是夜市。在魔菌小时候,城隍庙的夜晚漂亮得不得了。至今仍然是元宵节赏灯的最佳去处,上海唯一一个有过年气息的地方。
国家级非物质文化遗产本帮菜技艺的传承地,上海老饭店。
0 3
那些没落或是消失了的夜市
上海宁也不会忘记你们的恩惠
黄河路
现状:衰落,人气全靠佳家汤包支撑
苔圣园、悦来、金八仙、粤味馆,这些店在黄河路少说也有 20 年以上的历史,见证了黄河路的兴衰。
乍浦路
现状:衰落,只留下部分老店
可惜这几年陆续都有拆迁的消息,部分商铺更是已经拆除。虽然并未伤及根本,但依然难当衰落的趋势。
昌里路
现状:消失
昌里路的大名还用得着细说吗,整个上海没有不知道的,它俨然就是浦东的一张名片。这样辉煌的夜市也已成为过去,着实可惜。
寿宁路
现状:整治,只留下零星店铺
曾经寿宁路无比辉煌,被誉为上海小龙虾第一街,当年门口吆喝的人不少,声势浩大。整治过后,已再无人气。偶然路过,安静得可怕。
吴江路
现状:改造升级,成高档休闲街
曾经吴江路也是带有烟火气的,当年小杨生煎、西北狼烧烤就是从这里发迹。
如今吴江路也是一条毗邻南京西路的高档美食休闲街。虽然环境干净了,街道亮堂了,但总感觉少了以往迷人的市井味。
安图路
现状:整治,部分店铺迁往别处
安图路算夜市吗?算。毕竟曾是上海最早醒来的一条街,天还没亮就有不少市民前来购买早餐。
如今随着整治,这条早餐一条街也终于落下帷幕。还好,有部分小摊转移到了不远处的街道,心心念念的味道依然还在。
肇周路
现状:还有一些店铺,但夜晚再无烟火气
耳光馄饨、长脚面馆、辣肉丝面馆……肇周路曾经是市中心一条最靓丽的黑暗料理街。如今有的店迁往别处,有的则彻底消失在人们眼中。
大学路
现状:整治,二楼及以上店铺关门
因为消防安全问题,大学路二楼及二楼以上店铺全部停业。不得不说,对于附近的复旦、财大等学子而言,挺惋惜的。
还有它们
也是上海宁心中抹不去的回忆
还有临汾路、彭浦夜市、仙霞路、通北路等等。上海,谢谢你们曾经的努力与付出!
最后,我们想发动大家做一件事
夜市,是吃不完的,更是写不完的!
夜市,可以是一条马路
也可以是出门右转不足百米的小街~
如果你也有自己喜欢的夜市
请在留言评论中分享给我们
让魔菌的粉丝们知道,让广大上海人知道
水果自由算什么,我们更想要夜市自由
你说是不是?
编辑 / 文字狗阿黄
设计 / 工具人小宋
摄影 / 半世纪少年、鱼面酱、 橘栗子
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