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随着乡村旅游的发展，一些农村的梯田因为别具特色，也成了城里人的旅游目的地，不少梯田因为摄影师的一张照片而走红，成了热门旅游景区。
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国内的梯田类景区有很多，比较知名的有云南红河的元阳哈尼梯田，广西桂林的龙胜龙脊梯田等，就在湖南也有一处美丽的梯田景区，跟云南和广西的梯田齐名，游客却不多。
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湖南新化的紫鹊界梯田，位于新化县水车镇，其中核心区梯田有2万多亩，加上周边的梯田共有8万亩，是一处非常壮观的梯田景观。紫鹊界梯田还是全球重要农业文化遗产。
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早在2000多年前，紫鹊界梯田就已经形成。这里生活着苗、瑶、侗、汉等多民族，这是先民们共同劳作的结果，这是人与自然和谐共处的稻作文化遗存。
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梯田依山势而建，大小不一，形态变化万千，这正是梯田的魅力所在。梯田分布在海拔500米到1100米之间的山间，公路盘旋在梯田间非常壮观。
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长石梯田是紫鹊界最壮阔，层次最丰富，形态最美观的梯田。漫山遍梁，层层重叠，每一层都是一道细碎精巧的涟漪，每一叠都是一片清净如鳞的波纹。
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瑶人冲梯田是紫鹊界梯田最壮观的景点之一，面积达两千余亩，两道山梁一条冲，横断面形成一个“凹”字。
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2018年在第五次全球重要农业文化遗产国际论坛上，包括紫鹊界梯田在内的中国南方稻作梯田获得了全球重要农业文化遗产的正式授牌，正式成为全球重要农业文化遗产。
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