有句话说，吃遍世界，还是连江的美食最好吃。在连江，不但有山珍还有海味，一年四季都可以不重样的吃。 尤其夏天，冰啤、海鲜和西瓜！ 生活不要太美好！

要说连江的海鲜，就两个特点： 全！ 鲜！

鲍鱼汤

连江百胜缢蛏

连江对虾

红鲟蒸糯米

苦螺

泥螺

蛋炒鲎

椒盐墨鱼仔椒

椒盐龙头鱼

海蛎豆腐汤

海带汤

芹菜炒海虫

白灼虾姑

海鲜吃爽了，再尝尝连江的水果吧~

在连江有一宝，它是由瓜农通过 高超嫁接技术 ，完成与 南瓜 嫁接、与 “胡瓜” 联姻而得，不仅甘甜解渴、滋味爽口，造型也与众不同，有方形、心形等 “明星”级异型西瓜产品 ，它叫 丹阳西瓜

在连江，有一种水果，因为辖区内水源充足、气候宜人，适合发展山地农业，早在 上个世纪60年代就饮誉港澳 ，它叫 “东塘水蜜桃”

在连江，有一种水果种植有近十年的历史，主要品种为 巨峰葡萄 ，如今也有越来越多 采摘游客 纷纷涌向这里，它叫 东岱葡萄

在连江，有一种水果是由东湖镇祠台村江新官同志在耕山队枇杷园中发现的优良单株，属实生变异早熟种，如今已经畅销海内，它叫 “东湖早”枇杷

当然，枇杷还要再等等

除了海鲜，连江有不少特色美食、点心、小吃......吃了你就忘不了！

在连江， 逢年过节或在宴席 上，总少不了这道菜。连江鱼丸以包心有馅为特点，制作以 鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼肉 和薯粉为原料加工成富有弹性的皮，再包上 猪肉馅 ，挤捏成丸，皮薄均匀，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，它叫 连江鱼丸

在连江，有一种 连江沿海特产 ，它采用海里的 新鲜鱼肉 ，营养价值丰富，而且鱼面的新鲜美味和劲道的口感，更是让人爱不释口， 连江“海产六宝”中的“干货六宝”之 一它叫 连江鱼面

在连江黄岐，据说有三宝：鱼丸、鱼面，还有一个就是 鱼饺 了，将鱼肉剁为茸泥，以肉丁、虾仁、梅梨（荸荠）等拌为馅，外用鱼面薄皮或新鲜鱼皮包卷而成，经油炸即成

在连江，有一种食物是连江人的大爱，早餐用它配油条已成经典，夜间在各个排档也能见到，它叫 连江锅边（鼎边糊）

在连江，有一种面，以其精湛的制作技术，美妙的滋昧，闻名连江，每一根面上都有一种家乡特有的味道，它叫 丹阳线面

在连江，有一种传统食品历史悠久，由古代的 春饼 演化而来，春天里吃它，就相当于 拥有春之吉兆 ，它叫 春卷

在连江，还有“重口味”的一面，那就是对 捞化、卤货 深情的眷恋

在连江，有一种传统名小吃，就是用地瓜粉、白糖和水调和成浆 ，然后放铁锅里用猪油炒出来的膏状甜食，色泽白透，富有弹性，形态有点像果冻它叫 炒糕

所以，连江有多少种海鲜？

文章来源： 海峡网

印象连江综合编辑

转载请注明出处