昨天下班后、12点睡觉前，我和同事的朋友圈被一张海报疯狂刷屏了！

看，就是这张海报

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说的是 7月5号 19:00 （就是今天晚上）， 罗明中老师空降伊集社直播间 ，和伊粉们 畅聊当下流行的“口味面包” 。

“当前访问人数过多，请刷新重试” 。

这种情况之前在伊集社技术周五技术解答直播从来没有出现过，昨天是第一次。

所以罗明中罗老师何许人也？

他这种直接“轰瘫”伊集社直播间的神仙魅力到底是怎么肥4？

嫑急，在今晚直播开始前我决定先小小剧透一波。

画面拉回两年前的2017年，法国南特，第六届世界面包大赛总决赛赛场。

当时代表中国队参赛的选手是朋福东、助手龚鑫、领队吴日珊，伊莎莉卡作为中国队独家全程合作媒体对总决赛进行了视频直播。

在满是欧美面孔的赛场上，国内的同行们通过一位声情并茂的直播解说员第一时间全程无障碍的看懂了这场比赛。

不得不提的是，尽管法国和中国有时差，国内看直播基本都是凌晨12点左右，但当时直播观看量在比赛刚结束时就突破了270,000+浏览量…

第二届世界面包六强精英赛、第七届世界面包大赛中国区选拔赛总决赛直播时，这位解说员继续用他的专业和风趣向中国面包职人们在直播间同步分享了赛事的每个精彩瞬间。

这个从“业余救场”一路前进成为“世界面包大使团（中国）大赛解说员”的人，就是罗明中。

罗明中： 世界面包大使团成员 / 中焙师俱乐部成员 / 国家高级技师 / 全国烤焙高级考评员 / 全国烤焙职业竞赛裁判 /世界面包大使团（中国）大赛解说员 /世界面包大使团(中国)认证导师

罗师傅有个外号——烘焙浪子，与这个外号的不羁不同，他是一个对食材和原料非常有研究的资深面包职人。

他说——

“做面包是一门生物学，就像养宠物一样，你要给酵母菌喜欢吃的，好喝的，舒适的温度和环境你就能做好面包。”

所以，罗师傅做的面包好吃，是必须的。

（图片来源：罗明中老师提供）