很多人觉得做肠粉很简单，随便买个肠粉机回来就可以做了，其实外面的肠粉机的种类和型号也很非常多！

不同的肠粉机火力也不一样的，而且不同的肠粉机做出的口味也不一样，一般我们选肠粉机都按照你想做什么口味的肠粉来选择机器。

如果你是做普通粉兑肠粉或做潮汕肠粉，可以选用小托盘多层机，如果你是做石磨肠粉，一般选用大托盘单层或双层机！

下面分享一下肠粉机的种类和大概价格：

一、小托盘多层机（价格800-1000左右）

这种机的托盘规格有两种：

一种是35*40和30*35 这种一般是潮汕肠粉用得多，是两托一份，也就是刮两盘放一碟，这种机比较适合女孩，不过也有的人用不习惯这种，觉得这种机一份肠粉需要刮两盘太麻烦了。

还有一种规格是40*50，也是多层的，托盘要大一点，是一托一份的，不过这种蒸出来的肠粉会厚一些，这种一些是普通粉兑肠粉用得比较多。

二、大托盘单层或双层肠粉机

石磨肠粉一般是用这大托盘机，这种肠粉机特点，做出来的肠粉很薄，口感也很好！

这种大托盘肠粉机也分两种：

分小口机和大口机，不过他们的托盘都是60*60的，只是下面的蒸炉的口径不一样！

1、小口机(价格1200-1500左右）

这种机的口径是65*65，小口机的蒸罩比蒸炉口径要大的，小口机的火力相对大口机火力小一些！

2、大口机（价格1800-2200左右）

大口机的口径是74*74，这种机和小口机刚好相反，蒸炉口径比蒸罩要大，也就是说炉头盖过蒸罩，而且具有密封更好，蒸气量更大等特点！

三、猛火炉（3200-4000左右）

猛火炉是所有机器中火力最猛的，这种猛火炉火力一般是可调的，不过这种机比费煤气，如果生意非常好，也可以选这种。

市场上肠粉机有种类和型号的确很多，如果不会选择会花很多冤枉钱，而且会走很多弯路！

以上是肠粉种类和大概价格参考，希望对你有帮助！

我是苏强师傅，如果你也想开肠粉店创业，可以关注我！