东吴羊肉馆
“走,去喝羊肉汤。”
在隆昌,家里来了客或者三五好友小聚,都会去喝羊肉汤。
在隆昌市白塔路,有一家【东吴羊肉馆】,规模大、味道好,几乎所有隆昌人都晓得。
这是一家二三十年的老店了,以前只是立交桥附近的一间“小棚棚”,卖些羊肉汤和炒羊杂羊血。现在在白塔路起了一座三层楼的小洋楼,跟羊有关的菜品也增加到近百种。
带皮羊肉汤是店里的招牌,但店里最受欢迎的菜却是羊肉包子。包子是手工制作的,皮薄馅多,没有羊肉的腥膻味,好吃不腻。几乎每桌客人都是不仅要吃,还要再打包一两屉带走。
带皮羊肉汤是店里的招牌,汤浓味鲜,羊肉处理得很好,没有膻味,肉很软,但又不失口感。蘸起店里秘制的调料,舒服!
【酸辣羊血】,差点写成“酸辣鸭血”了哈!其实不说的话,你完全会以为是鸭血,感觉比鸭血还要细嫩一些,加了泡椒,烧得很入味,完全没有一点腥味。舀一勺到米饭上伙到吃,巴适惨了!
【粉蒸羊肉】也是店里的招牌菜。东吴羊肉馆的粉蒸羊肉味道比较温和,不像其他地方吃到的那么辣,我还是觉得辣一点的味道更巴适。
再来一碗羊肉汤煮的白菜,完美!
除了这些传统菜品外,东吴羊肉馆还有炒羊肉、炒羊肾、炸羊排、烧羊排等各种羊肉羊杂的菜品,煎炸炖煮样样都有,让你一次把羊肉羊杂吃个够。
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东吴羊肉馆
地点:隆昌市白塔路
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