南瓜全身都是宝，叶子和花都非常美味，可惜很多人不懂

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相信大家都吃过南瓜，它不仅可以用来炒，还可以用来制作南瓜饼，非常的美味，大家都爱吃。南瓜不仅好吃，而且营养价值高，它含有丰富的蛋白质，维生素，以及人体需要的多种氨基酸。

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除了南瓜好吃，其实它全身都是宝，叶子和花都非常美味，可惜很多人不懂，以为南瓜的叶子和花都是不可以吃的。我们一起来看看！

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南瓜开的花，其实也可以摘来炒，制作美食。它即可以当做一种蔬菜，也可以当做一种药。南瓜花具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌的作用，还能作为强身保健的食品。据新加坡营养学家研究发现，南瓜花具有提高智商的功效，被人们称为“完美的营养食品”。

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南瓜花的烹饪方式多种多样，不仅可以用来炒，还可以用来凉拌，煮汤等等。生活中，知道南瓜花可以吃的人，一般都摘南瓜花来炒，用它来炒鸡蛋，或者炒青椒，各有特色，味道让人回味无穷。

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南瓜除了南瓜可以吃，南瓜花可以吃，它的叶子也可以吃，当然这个也要摘比较嫩的，吃起来口感味道都比较好，而比较老的南瓜叶，吃起来会有种难以下咽的感觉。

南瓜叶一般都是用来炒，和其他的蔬菜一样炒，放入一些干辣椒，大蒜爆香，把清洗干净的南瓜叶放入锅中爆炒，翻炒至熟，美味的炒南瓜叶就做好了。

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南瓜叶还可以和鸡蛋搭配一起炒，味道也特别鲜美，你们有吃过吗？

所以说，南瓜全身都是宝，叶子和花都非常美味，可惜很多人不懂吃。看到这篇文章，以后就可以把这两种食材留起来做美食了，不要再浪费了。对此，你们有什么想说的？你们有吃过这些菜吗？欢迎下方评论！

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