本报讯（记者 王思俊 通讯员 娄璞）昨天，管城区市场监督管理局开展食品安全大整顿活动，对餐饮店、超市进行实地检查，为全国少数民族运动会做好食品安全保障。

据管城区市场监督管理局负责人介绍，他们把做好民运会期间食品安全保障工作作为一项重大政治任务，成立了食品安全保障工作领导小组，制定食品安全管理大整顿大提升百日行动实施方案，层层落实工作责任，对全区8700家食品经营单位，从整理、整顿、清洁、保持、素养、安全六个方面进行规范治理。坚持驻点巡查，着力完善全程监管制度，先后与辖区艾沐酒店、河南铭汇文华酒店、御玺中州酒店3家民族运动会接待酒店签订食品安全承诺书，督促接待酒店履行主体责任。开展食品生产经营商户集中培训，发放食品安全宣传册3000份、环保购物袋1000个，努力营造人人重视、人人关心、人人参与食品安全的浓厚氛围。

管城回族区市场监督管理局将辖区运动员入驻酒店和比赛场馆附近一公里范围作为重点区域，对原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会等重点环节进行检查。已检查食品生产经营单位985家次，治理环境卫生不达标、未严格落实食品安全制度等食品安全隐患361个。