游客来北戴度假，吃海鲜肯定是少不了的一项活动。不过吃海鲜最佳的时间是“五一”之前和“十一”之后，即4、5、10、11月，这正好与北戴河最佳旅游季节错开了，也许是美食与美景不可兼得吧。

海蟹

本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100元/斤，当然也最好吃。梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。

皮皮虾

每年的4-5月正是吃皮皮虾的最好时机，这时候不管是公还是母，基本上都有蛋。如果在海边直接跟渔民买可以买到100元三斤，而且绝对新鲜。在市场上一般需要50元一斤。一般3月皮皮虾就开始上市了，这时候价格最贵，最好的要100元一斤。直到5月，皮皮虾的价格就降到了30-50元/斤了。

牡蛎

本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜，价格非常便宜，一般3元/斤，全年都有。还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2元/斤，也是全年都有。海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。

面条鱼

面条鱼是一种白色半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。在旅游旺季的时候基本上吃不到了