回想起大学那四年,每个人的嘴角都会忍不住上扬,陪你一起逃课的室友、催着你改论文的老师、期末考试周挤在自习室的同学们,那些再也回不去的学生时光总是让人倍感怀念。
每个人都会有不一样的留恋,于很多人而言,学校附近的某个小店就代表着那段青葱岁月,我们在那里吃饭、约会、谈天说地,那些小店就像一个记忆库,储藏了我们太多的过往,有时候,光是闻到气味,便会勾起那些年的匆匆回忆。
我们找到了开在长沙六所高校附近的小店,校门口美食街依旧人声鼎沸,熟悉的摊位上却坐着陌生的人,让我们一起看看那些镌刻在青春记忆之中的美食小店,一起再走那条路,一起重回大学时光。
湖南大学:帅哥烧饼
爱爬岳麓山的人,对这家“帅哥烧饼”一定不陌生。烧饼店就开在湖南大学里,从岳麓山上一下来,就能看到这家“帅哥烧饼”和在店门口排起的长队。
“帅哥烧饼”之所以取名为“帅哥烧饼”,当然是因为店主,是个有名的帅哥。这家店的老板上过天天向上和快乐大本营,当时还火了好一阵子。但帅哥店主却并不“靠脸吃饭”,坚持把烧饼的味道做得更好。
脆脆的面饼,裹着里脊、鸡蛋、生菜和香肠,咬一口下去,香脆的面皮里辣酱包裹着各类配料,初高中放学后在校门口小吃摊买烧饼吃的回忆忽然涌上心头,让人觉得既幸福又满足。
帅哥烧饼起源于大学城,是大学城孕育了它,让它成为了网红店,但对很多湖大的同学来说,这家烧饼店的意义绝不仅仅是一个网红店。
那些与同学一起吃烧饼时的欢笑,那些在店面排队时的闲聊,那些它承载着的无数青春记忆,都刻在了湖大同学的心头,成了他们重回校园时“打卡”帅哥烧饼的温情理由。
中南林业科技大学:螺鼎记螺蛳粉
林科大的螺蛳粉有多火?火到一度让林科大被长沙高校圈誉为——“螺蛳粉职业技术学院”。不少林科大的同学,从大一点不辣的螺蛳粉被辣哭,吃到毕业点中辣的螺蛳粉都面不改色。
螺鼎记的螺蛳粉汤汁鲜浓,够辣,够劲,也够“香”,配上店里有的腐竹、花生和酸萝卜,再按喜好加上肉肠、鸡爪或卤蛋,一碗闻起来臭,吃起来让人欲罢不能的螺蛳粉就上桌了。
螺鼎记的店面离宿舍楼还是有一定距离的,林科大的同学一定不会忘记,那些吃完螺蛳粉之后,和室友勾肩搭背走在凉风送爽的夜晚里的场景。
美食街的喧哗声一如既往,那些最纯真的回忆从未远离,关于林科大,这里有你心心念念的螺蛳粉,也有你心心念念的四年青春。
长沙理工大学:羅拉漫咖啡
羅拉漫咖啡在长理东苑食堂的旁边,是不少长理同学下课后来看书、休息、和朋友小聚的好去处。
这家咖啡馆提供咖啡、果汁和各类西餐食品,咖啡馆内是很经典的欧式装修,一楼是大厅,二楼是包间,落地书柜和大大的吊顶灯彰显着雅致,点一杯咖啡,懒懒地窝在沙发椅里,还能闻到空气中有干花的香气。
长沙高校里,在校内有一个这么大的咖啡馆的真的不多,这家羅拉漫咖啡便更显珍贵。
其实,它也不只是一家咖啡馆,在图书馆抢不到座位的时候,这家咖啡馆就成了长理的同学们另一个自习室,约上自己的朋友,在轻缓的音乐声里翻书复习,羅拉漫咖啡见证了太多青春的回忆。
青春热烈却短暂,或许在分别多年之后,你仍然会想起那些动荡不安的过往,忆起那些陪着你在羅拉漫咖啡漫度时光的他或她。
长沙大学:创味轩
这间小店是原来长沙大学二食堂的小炒,二食堂装修后,就搬到了长大一个隐蔽的小门口外,除了长大的学生,很少有人知道这家开在巷子深处的饭馆。
创味轩的小炒基本上都是10元到20元,12元的咸蛋黄茄子、13元的风味手撕鸡和12元的土豆片炒肉,是每个长大学子的来店必点。这儿的菜物美价廉,分量多,价钱又低,你在菜单随手指一个菜,基本上都不会踩雷。
虽然地方很偏,但这儿的生意却出奇地好,每到了饭点,外卖的订单源源不断,店内来聚餐的同学也是络绎不绝。
这个四四方方的小店铺,见证了长大学生们大一的青涩,大二的迷茫,大三的疯狂,和大四的成长。大家从学长学姐的推荐而来,因为实惠的价格和地道的味道留下,最后为了那些平凡却闪光的回忆而不舍离开。
一间隐藏在幽深小巷中的家常菜馆,给离家求学的学子送去地道的家常味道,也为朝气蓬勃的大学四年,储藏那些欢乐和精彩。
湖南第一师范学院:幸福の味道
在燥热的夏天到幸福の味道点一份冰冰脆脆的紫苏桃子姜,这是一师范的同学们的独特解暑方式。
离学校仅7分钟路程的这家幸福の味道,是一家闻名冬瓜山的网红店,一进门,一幅画着翻花绳、跳房子的童趣壁画映入眼帘,厨房里传来猪油拌粉和甜酒冲蛋的味道,让人瞬间回到童年的时光。
除了酸甜开胃、称霸整个冬瓜山的紫苏桃子姜,这家店的猪油拌粉、热卤和甜酒冲蛋也是非常正宗可口。
那些关于大学记忆里,总是会有这样的画面:周末的傍晚,和同宿舍的室友们一起迎着丝丝凉风散步到冬瓜街,吃一碗热卤,再配上清爽的紫苏桃子姜。烦恼都在脑后,快乐就在身边,这的确,是幸福的味道。
湖南农业大学:爱新嚼萝泡菜
这是一家开在农大公交站边很显眼的一家泡菜店,这家店是两个农大毕业的小姐妹开的,店面不大,但生意真的非常红火。
这家泡菜店的种类非常丰富,做的都是正宗的湘西泡菜,萝卜、土豆、海带丝和蒜苗都是来店必点的泡菜单品。
很多同学都说,其实一开始吸引他们的,是这家泡菜店的名字,吃着吃着就对他们家的泡菜“上了瘾”,从大一到大四,每次经过都要带点什么回宿舍,那些给室友带泡菜的回忆,不知不觉也成了回不去的青春痕迹。
泡菜的味道,酸酸辣辣,却别有一番韵味,正如大学四年,虽然也经历过挫折和悲伤,但留下的那些回忆,却让你忍不住,一品,再品。
天下的美食总是大同小异,但由时光和回忆浸润过的那些小店却总能叫人倍感怀念。
那些开在学校附近的美食小店,那一碗螺蛳粉、一杯咖啡、一碟手撕鸡或是一包酸萝卜,为我们的大学回忆添上不少欢声笑语,也为我们的四年青春多增一份酸甜苦辣。
时光易逝,但情怀不会,记忆中的小店,有我们每个人专属的故事,无论过去多久,当你再迈入那家小店,回忆会苏醒,故事会重来,我们从来,就不曾离开。
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编辑:原榛榛
摄影师:大表哥
主编:杨大振
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