哈喽，大家好！欢迎来到今天的懂吃哒吃，我是你们最爱的懂懂。

有人说宽巷子是老成都的“闲生活”；窄巷子是老成都的“慢生活”；井巷子是成都人的“新生活”。宽巷子的“窄”是逍遥人生的印记，窄巷子的“宽”是安逸生活的回忆。

走在宽窄巷子中，体验成都最市井的文化，品味最具特色的餐厅。

香积厨1999由“莽汉”诗歌流派著名诗人李亚伟创办，香积厨原是寺庙内僧家私厨之名，取香积佛及香饭之义。

僧家之厨，在魏晋南北朝时期并不仅限于素食，在佛教进入中国的早期，并无食素戒律，心素即佛。所以香积厨酒楼照卖各路荤菜，要的是魏晋洒脱自由的风格。

进到院子里后，才发现门内门外两个世界，门外的喧嚣仿佛被隔离开。墙上的三角梅开的红艳艳，静谧的有种来到苏州园林的感觉。

穿过人流的棋局，进入店内天井，坐于绿荫之下，似乎世间的喧嚣立马都被你屏蔽在门外，你只需尽情享受那飘散在成都天空之下的诗意。

在这里你能品味到成都特有的盖碗茶，欣赏到特色的长嘴壶茶艺表演。

虽说香积厨1999有着洒脱自由的风格，但菜式和口味上却非常用心，经得起细节的推敲。

五彩斑斓的世界在这里绽放，我的意中排骨是个盖世英雄，总有一天他会踩着七色的云彩来被我吃掉~

排骨上裹满各种各样的坚果碎，底部铺着巧克力碎加上法棍，视觉和味觉的双重享受！

还有麻辣水煮牛肉，淋上热油，一股麻辣鲜香的味道扑鼻而来，让人不禁感叹，这就是四川啊~

大块大块的吃进嘴里，肉质松软，肉筋及肥肉非常少，肉块当中油花分布很平均，吃起来超级香嫩。

吃完饭来个小吃，这也想要那也想要，那不如来个九小碗。番茄、冷吃牛肉、糍粑......统统满足你的胃。

糍粑的软糯搭配上圣女果的香甜再加上牛肉的麻辣，组合成世间的酸甜苦辣。

香积厨1999坐落在宽窄巷子的四合院，用20年的时光沉淀出了地道川味。虽然开在景区，但人均不过两位数，真的超级良心。

世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天，深度研究美食文化，挖掘最新美食风向，这里是一个有深度，有内涵，偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。