早餐煮点做这个粥，比喝藿香正气还管用，再也不怕上火中暑了

配料：

崇明生态米 、松花蛋、下五花肉 、葱 、姜 、盐

烹饪步骤：

1.皮蛋2个，下五花肉

2.崇明生态米，煮前浸泡30分钟

3.下五花肉切肉末前用姜水浸泡15分钟，使用时将姜滤出。皮蛋切丁、皮蛋切末、小葱切葱花

4.加水，煮沸后，小火20分钟

5.放皮蛋，煮5分钟，皮蛋和粥融合。放肉末，切丁的皮蛋，搅拌均匀，小火5分钟。放葱花即可食用