南宁人对米粉的喜爱，从随处可见的米粉店就能看出来。但这么多店里，想嗦到一碗直呼惊艳的米粉，除了靠运气，还要看店的口碑。

在找城第一届米粉节的50强中，就不缺乏高人气选手。其中，这 21家 不同的独特风味，让人 吃上一回，忍不住惦记下一回 。

果香鸡食府

「果香鸡食府」是一家经营 桂西风味 的米粉店，客人们很喜欢点这里的招牌鸡肉粉。山上放养1年以上的土鸡是主食材， 肉质紧实，鸡皮脆口 ，熬煮出来的汤头清爽不油腻 。挤上几滴青柠汁，淡淡的酸味里有清新的柠檬香。

除了鸡肉粉，土猪扣肉、卷筒粉、老板秘制的叉烧，也都是这里的特色。店面宽敞干净，老板不仅厨艺好，待人也很客气。

地址：青秀区新竹路31-42号


二五一食

开在安湖路上的「二五一食」，招牌十分低调，但新鲜好料熬出的原汤，依然让它圈粉无数， 招牌田螺鸡肉粉 ，用的是大块鸡腿肉，经过三个小时的熬煮，鲜辣入味又软烂，且螺肉有嚼劲，汤底浓郁飘香，非常过瘾。

用药材和土鸡肉的猪肚鸡粉，也是鲜甜美味，无论重口还是清淡口味，「二五一食」总有一款适合客人。店里还有粽子，板栗五花粽也是一绝。

地址：青秀区东葛路88号(安湖美食城对面)

唐记瓦煲粉

人民路北二里的「唐记瓦煲粉」，除了九中的学生，附近的上班族也常常光顾，店里有河粉、圆粉和伊面。瓦煲鲜肉河粉均匀耐煮，西红柿的鲜味，加上爽脆的豆芽， 直把人吃得大汗淋漓 ，一扫胃中沉积了好几天的油腻。

唐记的瓦煲老友粉，需在锅里爆炒西红柿、酸菜、大蒜、豆豉、辣椒、酸笋，直至散发出干香才放肉。呷一口骨头汤，口中泛着 甘甜 。

地址：兴宁区人民东路226号附近

三姐妹粉店

从名字就能看出来，这家店的三个老板是姐妹，粉、粥、面、小炒快餐和年粽这里应有尽有，价格都比较实惠。客人们更喜欢点上一份干捞粉大快朵颐，消解酷暑给身心带来的燥热。

秘制的酱汁酸甜开胃，带着米香的软滑米粉，口感细腻 。老板们对食材精挑细选，只有真的做到让客人吃得安全、放心，才敢在门店的招牌上注明“本店承诺使用放心肉、放心油”吧。

地址：西乡塘区秀灵路15号附近

宜州煮粉

在桂雅路上一家河池人开的宜州煮粉，价格便宜，味道够好吃，老板每天早上五点就开始煲筒骨鸡的汤底，再煮好卤水和番茄汁，赶到早市挑选刚上市的猪肝、隔山肉、小肠等荤菜。

秘制的卤水中添加了豆腐乳、八角、香叶、陈皮等 29种香料熬制而成 ，酸酸甜甜的汤汁被热油包裹后， 鲜香不油腻 。

地址：青秀区桂雅路96号老挝园吉象人家3栋011号

老壹家跷脚牛肉

这家店面较小的老壹家跷脚牛肉，有着 四川乐山味道 。用从四川购置的不同大料与 秘制24味中药包，将筒骨熬到骨髓都流油 ，才成就了那一碗鲜甜无比的汤，不仅有驱寒补气治感冒的功效，也是那一股药膳香气的由来。

丰富食材在古朴碗身上冒出尖尖角，牛料、牛血、萝卜、青菜……应有尽有，以跷脚牛肉为原料的粉面，成为许多人的营养之选。

桂雅店地址：青秀区中泰路3号

航洋店地址：青秀区航洋国际城北广场美食街

老万螺蛳粉

这家螺蛳粉店开得有点隐蔽，但主理人老万坐拥一批铁杆粉丝，每天都有新的食客跟着导航找来。

老万家的螺蛳粉汤底只用筒骨与螺蛳熬制，没有传统螺蛳粉汤底的那些香料，保证原汁原味， 主要凸显清甜，辣是其次 ，店里有汤粉和干捞粉两种，配菜很多，可以吃到饱。

地址：青秀区青秀路16-8号

三竹轩

在十四中建政校区上学的孩子，大概对这家粉店都不会很陌生，很多人从小吃到大，直到搬走。

老板娘是南宁人，却做出了连桂林人都惊叹的正宗桂林米粉， 脆皮是很多人力荐的心头好 ，吃起来有一种轻盈的爽脆感。

地址：青秀区建政路3-4号

108巷口螺蛳粉

已经在南宁开了三家分店的“108巷口螺蛳粉”，店里的装修是极简精致的风格，乍一看跟红红火火的螺蛳粉一点都不搭。

老板是地地道道的柳州人，店里 从米粉到辣椒全部都是从柳州运来的 ，力求将柳州螺蛳粉劲辣酸爽的味道还原。这里还有柳州人吃螺蛳粉时必配的清凉甜品，糯玉米糖水和冰碴豆腐花，凉爽清甜，和螺蛳粉绝配。

地址：青秀区中泰路8号天健商务大厦底商

老娘粉派

老娘粉派主打卷筒粉，粉皮 实打实用纯米制作 、熟浆调制， 厚实弹牙、清白透亮 。老友碎肉馅更是老娘粉派的人气招牌，香辛酸爽入味。

店里的新品 崇左鸡肉粉口感较清淡 ，用的是细米粉很入味，鸡肉与药材炖煮的汤底味道鲜浓，鸡肉也很有嚼劲，加上青柠汁，酸爽入味。

地址：华润万象城六楼食间670号铺（万象店）

柳来香

在星湖路的巷子里，柳来香已经开了20年，如今在百盛步行街也迎来了新店开业。与老旧家具拼成的桌椅相比，新店整洁宽敞、干净舒适。到柳来香吃螺蛳粉时，请一定要留些肚子给卤味。

骨头很软的鸭脚，吸足了鲜辣的汤汁 ，热狗配螺蛳汤也超级入味，绝佳的卤味吸引着客人常来光顾。

星湖店地址：青秀区星湖路南一里二巷6号（外贸宿舍旁）

百盛步行街店地址：兴宁区朝阳路百盛西南商都食党2楼B19（地铁1/2号线朝阳广场站F口120m)

试试看桂林米粉

在1987年8毛钱一碗米粉的年代，试试看就已经开始营业，至今30多年，历史之久，名声在外，就连张学友来南宁都要去吃上一碗。

牛腩粉是店里的招牌，可以干捞或加汤水， 牛腩是自家卤的，松软易嚼，百吃不厌 。

地址：青秀区民主路12号

舟道鱼鲜粉

每天来这里的客人90%都会点上一碗招牌鱼杂粉。鱼要在煎到两面金黄后，和猪骨、调料一起被放进锅中慢慢熬煮， 汤汁自然而然地变成奶白色，鲜味扑鼻 。

每碗粉里固定搭配蛋饺、鱼扣和鱼片，炸至金黄的鱼肠是加料的不二之选，香酥中夹杂着鲜美。

地址：青秀区思贤路1-4号

四季原生

作为一家粉店，拥有着美式工业风的装修，绿植环抱，宽敞清幽。

店里保留原生美味的 河池生料粉 ，妙不可言。用的是 野山猪肉 ，肉质更鲜嫩香醇、野味浓郁。老板跑遍广西找来古早的石磨米粉手艺，让手作米粉有质朴天然的米香。

地址：青秀区中泰路8号天健商务大厦一楼11号铺

细弟干捞粉店

原是中山路临胜街一带开了三十年的老店，因为拆迁搬到了北大桥底。

干捞粉和老友粉是店里的招牌。 干捞粉有8种配料任选，米粉酸甜顺滑，开胃可口 。老友粉按照老南宁的传统，足料足量，汤底用猪骨熬成，香味浓郁，可以把汤喝光。

地址：西乡塘区北大南路4号

一亩良田

一家开在巷子里的小店，从外表看很像一家咖啡馆，店里只卖锅烧粉和牛腩粉两种米粉，牛腩和牛肉通常是前一天下午便开始做，加入用甘草和罗汉果来调味的秘制卤汁， 香中带甘，口感层次丰富 。

牛腩粉 可谓是店里的最红单品，吃到差不多，再加上半碗清甜的牛骨汤一口气喝完，十分解腻。

地址：青秀区思贤路4号万昌思贤楼1层

河池六圩老奶米粉店

（凤翔店）

这家河池六圩老奶米粉店，保留着河池老牌的风味。 汤的鲜甜、米粉软滑够味和料足 是这里的特点，无论三鲜粉还是猪杂粉，选料新鲜，肉质软嫩，能让人最后连汤都喝完。

除了鱼腥草、酸菜、黄豆和紫苏，辣椒也有好几种，而且这些小菜都是免费提供。

凤翔店地址：青秀区凤翔路16号信地伴云居一楼商铺

宜州黄平吊烧粉

这里的招牌吊烧是宜州正宗的口味，店主黄阿姨选用肥瘦相当的上等五花肉，每天从凌晨5点开始， 用秘制的酱汁将肉腌制8到12个小时，再放入烤炉用炭火烤制 。

米粉是用粗米当天现打现蒸的， 粉质细腻柔韧 ，搭配新鲜的豆芽、韭菜、花生米、椿芽汁等，闷热而浸湿的身体仿佛重新清爽了起来。

地址：青秀区平湖路8号

壹碗捞

这家店在中新路的壹碗捞，米粉分量很足。肉类分烧肠、叉烧、爽口肉、烧肝、五花吊烧五种，还有五花八门的配菜，这些在大碗里拌起来，引人口水直流。

炎热的夏天在店里吹着凉爽的空调，吃上一口， 舌头感受酸酸咸咸的味道，很是开胃 ，壹碗捞的干捞粉在南宁堪称一绝。

地址：青秀区中新路8号中新国际1-29号商铺

螺魅娘柳州风味馆

这家螺魅娘的的老板娘是地道的柳州人，继承了父母几十年的手艺，做的是正宗的螺蛳粉味道。

一大碗泛着红油的螺蛳粉，浓郁的汤底是用药材、大骨和螺蛳熬成， 喝完不会感到口渴，也不会辣到嗓子眼 。店里还有鲜香的烤鱼和解辣的玉米糖水。

地址：青秀区玉兰路2号

金城锋味（桂雅店）

很多在南宁的河池人，只要想吃煮粉了，就会去金城锋味点一碗。店里煮粉所用的米粉，都是每天从金城江运来南宁，因为老板想还原在金城江吃的那一口熟悉的味道。

夏天开始，凉拌粉变成了热门首选，宽粉加上半肥瘦的叉烧，裹上卤水、番茄汁搅拌，浇上两勺香香的辣椒油，忍不住大快朵颐。

地址：青秀区桂雅路6号3栋一层七号铺

Find The City

以上21家高人气米粉店，能在这 今年 之内免费吃遍 的，就是找城第一届米粉节的 10位粉鲤 ！

以下为中奖名单

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