对广大女性来说，

生活中最不可或缺的是什么？

化妆品? 手机？饰品？

NO！NO！NO! 是糖！

小编说的糖可不是一般的糖，而是 红糖 。

红糖自古就被界定为是一种药食同源的食物。

《本草纲目》记载：砂糖（红糖） “和脾缓肝”、

“补血、活血，通淤以及排恶露” 。

不管是很多女性朋友 大姨妈前后的各种不适症状 ，

还是日常身体调理，

改善 手脚冰凉、易乏易疲倦 等 “ 阳虚体质 ” ，

很多前辈给出的经验之谈都是：

“喝红糖水啊~”

对女性来说，红糖的确是好东西。

可是很多女性朋友却表示，

这个法子好像不怎么管用啊~

一位老前辈告诉小编，

那是因为 现在市面上的很多所谓红糖，

其实根本不是真正的老红糖 ！

1

赤砂糖≠红糖

赤砂糖根本没有老红糖的功效

为了找到真正的老红糖，

这次小编远赴制糖产量占据全国六成的

广西壮族自治区，

终于寻获一家出品

传统老红糖的现代化制糖企业 —— 壮邑坊 。

这家企业的负责人韦敏锋，

拥有 15年以上的制糖经验。

他表示：广西的 甘蔗产量位于全国第一 ，

所以广西历年来就是 全国制糖业的重地 。

而 制作真正的老红糖，

离不开大量的甘蔗 原材料。

可是现在全国很多其它地区，

本身并不生产甘蔗，

却开了不少“红糖厂”。

很多时候，

他们出产的所谓红糖，

根本 不是真正用甘蔗汁熬制而成的红糖 ，

而是利用成本 低廉的白糖和赤砂糖 混合，

通过 二次回溶 做出来的 “红色糖” 。

真正的老红糖 ，

指的是 用甘蔗经榨汁，通过炭火熬制

等工艺浓缩形成的带蜜糖。

其成分除了含有95%左右的蔗糖，

还保留了甘蔗的营养成分，

含有丰富的 多元果糖、氨基酸 和 微量元素 ，

而这些才是真正 发挥活血化瘀等调养功效 的物质。

而通过用 赤砂糖二次回溶 做出来的所谓“红糖”，

它们看起来跟真正的红糖非常像，

但喝起来只有 齁人的甜味 ，

没有任何的风味可言，

更 没有老红糖的功效 ！

为什么这么说呢？

首先来看看“赤砂糖”是什么东西。

赤砂糖是指利用 工业制糖所剩余的尾料 ，

进行再加工 所得到的红色糖。

赤砂糖并不是红糖， 是工业化制糖的产品，

两者从 物理性状到营养物质都有很大差异 。

由于赤砂糖价格低廉、食用速溶方便，

在几十年的时间里，

将老红糖渐渐赶出了商业市场。

所以为什么很多女性朋友觉得 喝红糖水不管用 ？

因为她们能在市场买到的，

喝进嘴里的根本都 不是真正的红糖 啊~

2

手工红糖不是不好

只是卫生状况堪忧

在以前，

大多数的手工红糖都是在 农村自家熬制 的，

这些手工红糖的香味醇厚，

也保留了传统老红糖的营养成分，

但却存在一个很大的问题—— 安全标准不过关 。

农村自家手工熬制的红糖，

都是用那种像蚊帐布一样的纱布来过滤甘蔗汁，

没有办法去掉 甘蔗表面的寄生虫 ，

也没办法过滤甘蔗倒伏之后

表面被老鼠咬过后 残留的细菌 。

所以很多手工红糖的 水不溶物（杂质）都严重超标 ，

直接体现在泡出来的 汤色非常浑浊 。

测试后发现，

一杯农家自制的手工红糖水，

其中 水不溶物可高达每一千克6万毫克 ，

远远超过 国家对红糖

每一千克300毫克的最低安全标准 。

与其要喝浑浊的红糖水，

还不如喝一杯纯净水来得健康！

3

古法新造的红糖

最大限度保留了甘蔗的风味和有益成分

由于看不惯红糖市场的乱象，

不希望红糖这种 中华非物质遗产 就这样衰落下去，

韦总决定自己开了一家现代化的红糖厂，

让大众重新认识红糖这种 古老好物 。

他在 保留了古法制糖工艺 的基础上，

对一些落后的地方进行了整改。

工厂引进了一台近一两年才真正研发成功的

“物理制糖法” 设备，

能 快速去除甘蔗表面的脏物和寄生虫 等杂质，

过滤掉重金属的残留，

解决了红糖微生物超标的问题 。

加上 恒温熬制 的技术，

最大限度地 保留了甘蔗原有的风味和有益成分 ，

当然也包括

在人体内发挥活血化瘀功效的这部分温补的元素。

本草纲目中说，

好的红糖是： “凝结如石，破之如沙” 。

即外表看着像石头，

但实际上内里是 松软的糖砂 。

而他们家通过古法新造的红糖，

则恰恰具有优质红糖的这些标志，

外表 色泽鲜亮 ，质地 外实内松 。

拆开 独立包装 的红糖块，

放进透明的玻璃杯，倒进适量的热水，

可见糖块 慢慢融化 ，

清水的颜色变成 越来越浓的金黄色却仍不失清澈 。

方正的糖砖在热水中开始从内部土崩瓦解，

渐渐完全融化在这片温暖的金色海洋里，

就像一块甘蔗巧克力慢慢熔炼成一杯 醇美的佳酿 。

这杯用 百分百甘蔗汁 熬制而成的浓郁甘甜的佳饮，

闻起来就有一股甘蔗的清香，

喝下去是 浓浓的纯正甘蔗甜味 ，

还带 淡淡的糖蜜香 ，

不会甜到发腻，

味道就像是一杯 温暖鲜煮的甘蔗水 。

4

黑糖并不比红糖好

一颗风味佳的红糖，

离不开熬糖师傅的经验。

好的熬糖师傅熬出来的红糖，

香味浓郁，汤色清澈，保留了甘蔗的风味；

而不好的熬糖师傅，

则容易让红糖在熬制过程中发生过度的热反应，

导致 味道发焦 ，

变成了 很多人认为的“黑糖” 。

其实 熬煮过度的红糖 ，

里面的 多酚类物质都挥发掉 了，糖香也就没有了，

活性因子丧失殆尽 ， 氨基酸也受到了破坏 ，

导致失去了红糖特有的风味。

真正优质的红糖，

应该是接近金黄色的。

5

气血足才有好气色

红糖是补气血良品

易耗损血液，

所以女性机体相对地

容易处于血分不足的状态 。

女性养生保健首先应重视保养气血，

因为 血足才能使面色红润、经血正常、精神旺盛 。

若不善于养血，

就容易出现 面色萎黄无华、唇甲苍白、头晕眼花、

倦怠乏力、发枯肢麻、经血量少、经期延迟 等

我们常说的“气血不足”的症状。

严重贫血时，

还容易出现 皱纹早生、头发早白、

更年期提前 等早衰状况。

中医营养学认为，

性温的红糖通过“ 温而补之、温而通之、温而散之 ”

来发挥 补血作用 。

与其选择价格高昂的保健品，

平民价格的红糖简直是补气血的良品。

俗话说：“女子不可一日无糖”。

这款传承了 古老制糖工艺 ，

用13公斤的甘蔗才熬出1公斤 的 真正 红糖 ，

没有其它乱七八糟的添加剂，

不止是那几天喝可以 驱寒止痛，活血化瘀 ；

平时觉得 气虚血弱 ， 能量不足 随时泡一杯，

味道就像喝一杯温暖的甘蔗汁，

甜而不腻，

气血足了，整个人的精神状态也好了不少！

喝红糖，就要喝 真正的老红糖 才有效果！

独立包装，卫生方便，随时冲泡

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