说到宵夜
那就必须提到潮汕人的骄傲
粥界的老前辈
——砂锅粥！！！
清淡却鲜味十足的砂锅粥
成功地打入了广州人的宵夜美食榜
一碗滚烫的砂锅粥简直就是广州人的宵夜标配
吃完胃里暖暖的入睡幸福感直接爆棚！
吃货必收藏！
广州这7家砂锅粥好吃到想连锅吞～
如轩海鲜砂锅粥
店里有很多中国水墨画的装修元素
一进店内就被浓浓的岭南风情吸引了
这家店的装修好，出品更好！
他家的粥熬制的相当地道
粥底可以选择广式做法还是潮式做法
非常贴心～
小编觉得这份招牌羔蟹鲜虾粥里面
可能藏了一片海洋！
随便一捞都是大块的螃蟹和鲜虾
配上熬的绵软粥底～
满满的味觉暴击！
店里的灌汤包也是强推
薄薄的外皮包裹着
鲜甜的汤汁和饱满的肉馅
吃的时候要小心烫喔！
在广州炒牛河你就吃得多了
那酸菜炒粿条你吃过没有呢？
爽脆的酸菜配上粿条
下粥一流！
Tips
小贴士
地址：海珠区东晓南路548-562号（近五凤批发市场）
交通：地铁二号线江泰路站B2出口步行1.2公里
营业时间：24h营业
人均：54元
云腾潮汕砂锅粥
如果说想在广州找一处深夜食堂
那就不得不提到云腾砂锅粥了
虽然曾经历经过搬迁，但是生意依旧红火
是老广心中无法顶替的深夜食堂
砂锅粥刚上桌余温还没有散去的时候
趁热撒上榨菜和香菜
把整个粥的香味都激发出来！
味道鲜美料更足！
足足两大条的鱿鱼
淋上店家自己秘制的酱料
鲜味在口中迸发出来
real满足！
这道铁板大肠是小编的最爱
大肠处理的非常干净
搭配清爽的蔬菜
“不许动，这整盘都是我的！”
招牌蒜蓉虾也是味道在线
非常入味
外皮炸的金黄酥脆！
Tips
小贴士
地址：荔湾区龙津东路713-715号（近满记）
交通：地铁一号线陈家祠站C出口
营业时间：17：00～03：00
人均：76元
潮膳海鲜砂锅粥
在广州火了15年的砂锅粥
养生一族最爱的饭堂
堪称广州的砂锅粥专家！
店内的菜品非常多
而且价格也非常的亲民
用料超级足！而且非常新鲜
海鲜都是从海鲜池中现捞现做的
生蚝现捞现开
个个都有手掌那么大
吃起来鲜味十足
说到潮汕菜肯定少不了生腌皮皮虾
第一次见的人肯定下不去口
但是一旦你试过它的滋味，你就再也戒不掉了
鲜甜嫩滑超级好吃！
Tips
小贴士
地址：海珠区宝业路9-13号
交通：地铁八号线/广佛线沙园站D出口800米
营业时间：16：30～05：00
人均：78元
乌记砂锅粥
店面不大
是很经典的广式大排档装修
一到宵夜时间
店里满满当当的全是人
老板是潮汕人，
对于食材有一种近乎偏执的执着
店里的海鲜一定是要从老家运过来的
所以熬出来的粥米粒分明而且特别鲜甜！
生腌虾非常入味
而且因为食材本身非常新鲜
所以还能吃过一丝丝的甜味
这道炒粿条一上桌就惊艳到我了
香气直接扑鼻而来
上面的料满满当当的！
简直优秀～
Tips
小贴士
地址：天河区德欣街31号（近天河东路）
交通：地铁3号线石牌桥站B出口710米
营业时间：17：00～04：00
人均：66元
辉记潮汕海鲜砂锅粥
地道广式大排档
虽然环境和服务不算上乘
但是气氛非常好
而且食物也非常地道！
粥的品种非常全
粥非常的浓稠鲜美
老板下量真的不带手抖的耶！
蚝烙烤的很香
外皮酥脆
风味浓郁口感香脆！
金牌花甲量非常大！
而且每个颗肉都安安分分的呆在壳里
可见有多新鲜～
Tips
小贴士
地址：天河区林和西横路希尔顿斜对面
交通：地铁三号线/APM线林和西站A出口840米
营业时间：11：00～04：30
人均：94元
毋米粥
从招牌的字面意思我们可以得知
这家店的粥是没有米的！
这种没有米的粥其实是最花心思的
要至少熬制三小时之后再用网筛隔去米渣
吃的时候用粥水作为锅底烫熟食物
“先荤后素”
使其能发挥最大的香味！
食材一入锅就会被粘稠的粥水包裹
食材的鲜甜与粥合为一体
简直好喝到停不下来！
除了招牌的毋米粥之外
滑滑嫩嫩的陈村粉更是优秀
铺满葱花、芝麻、木耳再淋上酱汁
猛火快炒！既有韧性又滑嫩！
Tips
小贴士
地址：天河区珠江新城海文路20号（海文路河海定街交界处）
交通：地铁五号线猎德站B出口870米
营业时间：17：00～21：00
人均：98元
自己人潮州菜馆
这家菜馆已经开了十多个年头了
老板从一个打工仔开始积累经验
所以出品绝对有保障！
略稀的粥水
往下一舀满满的海鲜
生姜和胡椒放的很足
甜甜的粥水带着丝丝的辣味
非常开胃！
生腌皮皮虾非常大只
陈醋的味道比较重
酸酸辣辣的酱汁搭配细腻的虾肉
一个字！赞！
这道生腌血蛤超级好吃
品质非常好又大颗
小编可以一口气吃三盘！
Tips
小贴士
地址：海珠区新港东路双塔路11号之1
交通：地铁八号线赤岗站Ｄ出口410米
营业时间：10：30～00：30
人均：71元
有人说深夜食堂是孤独的
但是广州人的深夜食堂却是
心灵与胃的共同满足！
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