车站旁吃面条，大碗5元小碗8元，吃大碗面的食客结账时一肚子气|163

车站旁吃面条，大碗5元小碗8元，吃大碗面的食客结账时一肚子气

都说中国美食博大精深，其实对咱老百姓而言吃饱饭才几天啊，食不厌精脍不厌细说的是过去那些达官显贵，咱们大众吃东西讲究也就是这几十年的事而已。出门在外一个人吃饭大多还是以填饱肚子为主。面条是一人食性价比最高的饭食，一碗面条囊括了主食、汤汁和配菜，这也是为啥车站机场附近面馆比点菜吃饭的酒楼多的原因。

中国那么大几乎每个地方的人都喜欢吃面条，各地的面条做法上都有差别，但是在用料上基本上都是一样的，除了北方少部分地区仍然有饸饹面之外，绝大部分的面条都是小麦面做的，小麦的优点之一就是可塑性强韧性强。决定一碗面好不好吃概括来说就是三要素：面条是否劲道，浇头是否鲜美，汤汁是否宜人。面条的吃法完全是丰俭由人，最简单的是面条煮熟淋上酱油再少挖一点猪油然后撒上一点葱末拌匀即可，要是论复杂那就是上不封顶了，海峡对岸的台湾有一家牛肉面一碗卖一万新台币，折合人民币两千多块钱。

火车站是个人流量相当大的地方，有人的地方就得有吃饭的地方，因此火车站周边的餐馆生意都很火爆，至于这些开在火车站周边的餐馆厨艺如何那就不好说了。有一家面馆为了能吸引过路人进店里消费，在红纸上写素面小碗8元，大碗5元。这家面馆知道进出火车站的赶路人压根就不会成为回头客，这些人出门在外吃饭就图个饱腹对味道上并不会有多少要求，周围卖盒饭的价格也不便宜，他们家面馆将最便宜的素面价格贴在门口的确吸引不少过路人。

赶火车的人觉得这家面馆价格挺实惠的，出门在外能凑合一顿就凑合一下，素面好歹也是一口热乎饭，面馆门口贴着小碗8元大碗5元，不少客人心想大碗也不比小碗贵多少，干脆就上大碗素面吃吧。服务员很快就把面条端过来了，除了面条之外还一人给了一碟下饭小菜，一碟菜是花生米和两种小咸菜的拼盘，客人心想这家面馆老板还挺实在，可是吃完饭结账的时候真心傻眼。

两个赶火车的食客吃了两碗大碗素面，按说结账就是10块钱，可是老板收了他们40块钱，面馆的理由是面条大碗素面是5块钱一碗，他们两个人一人一碗就是10块钱，每人都吃了一碟小菜，这个小菜是5块钱一碟，俩人就是10块钱，他们当中有一个人面条没吃完所以要收20块钱浪费粮食的罚款，这么一算可不就是收他们40块钱么。

赶火车的食客当场就准备跟面馆老板好好理论一番了，结果刚开口质问面馆老板有何权利对食客罚款的时候，前面拉客跑堂的中年妇女和后厨蹦出来的几个大汉呼啦一下围了过来，客客气气地反问两位食客都这么大个人了不知道光盘行动啊?客人说小菜不是他们点的，一脸横肉的老板说吃面条点小菜是店里的标配，你俩也没说只要面条不点小菜啊。