提要：荆芥是什么菜？荆芥种植技术及病虫害介绍！

荆芥是老家夏季经常吃到的一个调味菜，荆芥同香菜类似含有独特的香味，因此也受到了许多人的喜欢，在家中做凉面条、热汤面条、或者做凉菜的时候撒入一些荆芥，菜品会有一种独特的清香，味道更加鲜美。当然目前一些牙膏中也包含了荆芥，其中荆芥作为调味的同时还入药、香料、饲料等多种用途，也正因为如此，市场需求量也逐渐增大，那么对于荆芥的种植你了解吗？下面就来介绍一下关于荆芥的种植技术。

种植时间

荆芥从种植到采收的时间间隔比较短，因此春播、夏播都是可以的，如果春播的话可以在清明时节，不过此时气温还比较低，因此在种植的时候需要地膜覆盖，而夏播的话气温已经上来此时种植的话可以考虑麦茬档口。

种植整地

播种方法

田间管理技术

在荆芥出土之后，如果苗子不是特别稠密的话，不用剔苗，当然过分稠密的地方还是需要剔苗的。对于田间的杂交要及时清理，荆芥由于自带独特的气味一般害虫也不多，但是如果杂草过多的话反而滋生病虫害。另外，水肥要管理得宜，由于荆芥种植大多以采收茎叶为主，因此荆芥的生长基本上是以营养生长为主，因此在这里需要及时补充尿素，当然用量不用太大，避免出现烧苗，亩用量10千克即可。在开花前后在追施一次最好。田间土壤湿度不宜过大，表层刚刚露干即可。

在田间管理得宜的情况下，基本上两个月的时间就可以吃到新鲜的荆芥了，对于以收集荆芥种子、花为目的的采收种植，需要及时掌握采收时间，收获之后及时晾晒保存。