夏天刚开始不久，全国各地的气温就如窜天猴般不断攀升，北部多个地区的温度高达35摄氏度及以上。很多朋友纷纷表示：夏天的生命是空调和冷饮给的。“多喝热水”不再是年度最受欢迎的问候词了，最真切的问候语已经变成了“要不要来杯冻奶茶？”

很显然，现代年轻人的消费分类多了一项：冷饮。随着奶茶文化的快速蔓延，喜茶、鹿角巷等网红茶饮店也趁着这个风口迅速占领了全国市场，以水果茶、奶茶等为代表的茶饮成为了最受公司年轻白领一族欢迎的冷饮形式。一到夏季，不论是外卖订单还是门店销售，这些冷饮店都迎来了一整年中的旺季。

以山东省为例，每月消费15杯茶饮以上的白领人士就超过了50%。不超过10杯的白领人士也占了较大的比例。数据中可以完整地体现，喝冷饮已经成为白领的一种日常行为了。

数据来源：齐鲁人才网数据

在行业分析的调查表中，互联网行业的白领更热衷于购买茶饮。互联网公司的工作性质让白领们更容易关注和更愿意尝试新鲜的事物。结合当今网红茶饮店的营销手法，互联网行业的白领更愿意为其买单。

在茶饮青睐因素的调查中，网红属性成为了大众青睐的首要因素，即使一千家茶饮店里有着同一杯珍珠奶茶，往往网红店的价格和销量会是普通奶茶店的几倍甚至十几倍。网红茶饮大IP“喜茶”大排长龙的盛况创下了茶饮行业的开业奇迹，这也是当今其他茶饮连锁品牌未能超越的。

综合来看，冷饮行业已经成为当代年轻人消费比重较大的行业了。低利润、高收益更是许多商家前后入行的初衷。但强烈的竞争也导致每天都有大量的茶饮店被取代。商家想要在这个行业中生存下去并且拔得头筹，在创意性和知名度的打造上，恐怕要多下些功夫了！