最近广州受“D音”影响
刮起了一股吃蛙风潮！
牛蛙凭着自己的“一技之长”迅速在广州蹿红
它的肉质比鸡肉更鲜嫩多汁
口感比鸡肉更Q弹爽口
让人根本没有办法拒绝！越吃越上瘾！
广州在这股热潮的影响下
吃蛙的店铺也随即多了起来
那么哪家好吃？哪家划算呢？
今天小编就为大家推介
广州人气最火爆的5家吃蛙专门店吧！
蛙小侠
店铺 ：蛙小侠
人均 ：40+
营业时间 ：11:00-21:30
地址 ：
东圃天河城店 ：中山大道中437号天银商贸大厦6楼6C01
岗顶天娱店： 天河路621-625号天娱广场5楼-地铁3号线岗顶站A出口步行70m
合生广场店： 叠景路合生广场L4-30、31
新天地店： 天源路5号天河新天地406铺-地铁3/6号线天河客运站D出口步行80m
新都荟广场店： 东晓南路1290号新都荟广场3层A01铺-地铁2号线东晓南C1出口步行90m
中华广场店： 中山三路33号中华广场4楼A3-A5-距地铁1号线烈士陵园站A出口步行390m
五月花店： 中山五路68号五月花商业广场2楼-地铁1/2号线公园前站E出口步行20m
乐峰广场店： 工业大道北乐峰广场负二楼S18-S19号
西城都荟店： 黄沙大道8号西城都荟地下1层B028号铺-地铁1/6号线黄沙站B出口步行260m
同和金铂天地店： 同和大街1号金铂天地四层A408号-地铁3号线同和站C出口步行420m
祈福缤纷世界店： 祈福缤纷世界名家四街85-93号
新世界店： 百顺北路1号云门NEWPARK商场L414号
增城东汇城店： 荔城街观翠路21号东汇城首层B156铺
环境
店内的装潢走中国古风路线
灰色砖墙、六边形飘窗、木质桌椅
总体布置简洁但又不失典雅大气
很有格调！
铜制水壶、木桶筷子、刺绣坐垫、灯笼吊灯
细致到每一样用品和装饰品都饱含古风feel
满满的古代客栈既视感
蛙小侠的动漫形象
是一只穿着黄色麻衣、总是笑口常开的
薄荷绿牛蛙
推介菜
在蛙小侠牛蛙的口味就有10+种之多
按不同口味分为不同派别
很有特色！
推介一：孜然味牛蛙
119 RMB/锅
孜然味牛蛙隶属天山派
辣味由孜然粒和辣椒组成，辣度二级
牛蛙先是经过油炸
然后再结合辣椒、孜然一并下锅爆炒
孜然的香味与辣椒的鲜味非常搭配
它中和了辣椒的呛
但又提升了辣椒的鲜和香
让整道牛蛙咸香十足、回味过瘾！
孜然的香味早已完全包围了每块牛蛙肉
连骨头都是孜然的味道
让人啃骨头啃得难以自拔
经过油炸的牛蛙外脆内嫩
一口下去
肉的脆嫩并糅、孜然的回味飘香
再加上辣椒刺激鲜辣和芝麻的甘香
让整个味蕾大爆发，好吃到停不下来！
推介二：青椒紫苏味牛蛙
128 RMB/锅
青椒紫苏味牛蛙隶属衡山派
双椒和紫苏在爆炒后
辣、麻、香、鲜等四味达到极致
让人齿颊留香、回味无穷！
端上桌的时候酱汁滋滋作响、沸腾不已
紫苏浓郁的香味、双椒扑鼻而来的呛辣味
就算相隔10m也能闻到！
青椒牛蛙最大的特色就是越煮越辣
刚上菜时是微辣
每隔10分钟辣度、麻度就会上升一级
越吃越爽！
牛蛙肉完全吸收了紫苏的甘香和双椒的鲜辣
而且久煮不老、鲜嫩多汁
它的肉质饱满厚实、脆嫩合一
让你知道什么是“一口一满足”
老佛爷
店铺： 老佛爷铜炉蛙锅
人均： 55+
营业时间： 11:30-2：00
地址：
1. 科新路店 ：科新路129号
2 .东晓南店 ：瑞宝街道瑞南路东晓胜汇里商场E区101-102-地铁2号线东晓南站B出口步行90m
3. 龙洞店 ：迎龙路5号迎龙优创汇301室-地铁6号线植物园站D出口步行390m
4. 北京路店： 惠福东路488号-地铁6号线北京路站B出口步行720m
5. 厦滘店 ：厦滘南路35号厦滘信基广场B馆3座301-303铺-地铁3号线厦滘站A出口步行240m
6. 白福广场店： 华文街体育东路112号-地铁1号线体育中心站A出口步行200m
7. 狮岭店 ：宝峰南路19号
环境
店铺环境走简约现代风
颜色以红、灰、金三色为主
装潢简洁但让人感到十分舒适
店铺还设有景观台
上面放有许多ins风的小摆件
金菠萝、蜡烛、玫瑰花、洋酒等等
吸引了许多人过来拍照！
另外大厅的长桌上还放有茶水和零食
免费提供给等位的客人解馋
非常贴心！
推介菜
老佛爷最大的特色除了使用铜炉烹饪食物外
还有这里的蛙锅可以不止一层！
推介一：招牌蛙锅
159 RMB/锅
铜炉底座是旺盛的炭火
中间有一个像烟囱的圆柱物体贯穿整个炉子
巧妙使用热传导的原理
360°无死角地将蛙锅加热，十分神奇！
蛙肉肉质饱满、肥美多汁
口感滑嫩，有种入口即化的感觉！
香浓的酱汁完全渗入蛙肉之中
只吃一口就胃口全开，下饭一流！
图片by百度图片
整个蛙锅的分量很足
满满一个炉子都是蛙肉和配菜
量多到分分钟有种会从锅子里溢出来的感觉！
一份蛙锅3个人都吃不完！
配菜超级丰富，而且分量感人！
有年糕、豆芽、平菇、笋、
薯条、萝卜、魔芋丝、椰菜花、肉丸等等
给人大大大大满足！
推介二：三足鼎力
398 RMB/锅
三足鼎力由蛙锅、小龙虾锅和肉煲组成
最上层固定为小龙虾煲
中间可选牛煲、鸡肉煲、鸭掌煲、虾煲
而最下层固定为蛙煲
一次满足你三个吃肉的愿望！
三层不同的肉煲都各有特色
小龙虾个头大、肉多肥美、好吃又过瘾
牛腩煮得入味、筋多十分有嚼劲
鸡肉香嫩多汁、下饭一流
鹅掌焖得软嫩入味、越吃越上瘾
层层足料
料很多，给人一种锅子都快盛不下的感觉！
三层的三足鼎力5个人根本吃不完！
团餐必pick！
蛙来哒
店铺 ：蛙来哒
人均 ：50+
营业时间 ：11:00-15：00 17：00-21：00
地址 ：
百脑汇店： 天河路百脑汇科技大厦六楼6Z04
花城汇店 ：花城大道花城汇南区-地铁APM线花城大道站B出口步行820m
正佳广场店 ：天河路正佳购物广场F5-5B043号商铺-地铁1号线体育中心站D3出口步行530m
天河万科广场店： 华观路1932号
富力海珠城广场店 ：江南大道中路富力海珠城B区5楼510-511-地铁2号线江南西站B出口步行190m
番禺万达店 ：万博二路万达广场三楼3005-3006-地铁7号线南村万博站B出口步行930m
嘉裕太阳城店 ：广州大道北1811号嘉裕太阳城二楼-地铁3号线京溪南方医院站C出口步行400m
白云万达店： 云城东路万达广场三楼-地铁2号线飞翔公园站B出口步行690m
五号停机坪店： 云霄路353栋5号停机坪二层L2001A号-地铁2号线白云公园站A出口步行600m
番禺永旺店 ：番禺广场永旺梦乐城5楼5018-5020铺-地铁3号线番禺广场站C出口步行700m
环境
店铺的装修风格很特别
霓虹灯布满整个店铺
店内灯光昏暗，霓虹灯成为店内的主要光源
灯光以蓝色、红色两色为主
颜色特别，让人十分惊喜！
店内灯饰迷幻、音乐嗨爆
有种夜店既视感！
气氛独特、潮味十足
吸引了不少年轻人前来打卡！
店内的座位上放有许多可爱的蛙抱枕、玩具
瞬间让人少女心爆棚
忍不住拿起它们拍拍照！
店内最有意思的不是它们的霓虹灯，也不是蛙公仔
而是它们特制的“美钞”纸巾
想想能用“美元”擦嘴
是不是很新奇、很过瘾呢？
推介菜
牛蛙的吃法分为泡锅和平锅
两者区别在于
泡锅是有汤的而平锅没有汤
推介一：鸡汁菌菇味牛蛙泡锅
128 RMB/锅
鸡汤菌菇汤底呈淡黄色
鸡汤的香味扑面而来、浓郁诱人
其中还夹杂着菌菇的鲜香味
忍不住让人喝上几碗
牛蛙在经过香浓鸡汤的浸泡后
鸡汤完全被牛蛙肉吸收
一口下去，鸡汤从鲜嫩可口的蛙肉中滋出
鸡汤微微的咸味衬托出牛蛙蛙肉自身的清甜味
让人回味无穷！
牛蛙肉没有经过油炸处理
因此蛙肉白嫩光滑、口感嫩滑细致
有种入口即化的感觉
让人爱不释手！
推介二：黑椒蚝油味牛蛙平锅
128 RMB/锅
黑椒蚝油味牛蛙
黑椒味偏轻，只有微微的辣味
总体味道以咸香味为主
非常适合想吃辣但又不能吃辣的朋友
对比泡锅而言
平锅的牛蛙更加入味、口感更佳
经过平锅煎煮的牛蛙
外表会变得金黄香脆，而内里还是保持嫩滑多汁
比泡锅的牛蛙的口感更上一层
黑椒蚝油味牛蛙的配料是众多口味中最为丰富的
有玉米、木耳、彩椒、大葱和洋葱
玉米香甜多汁，能起到解腻的作用
木耳爽脆入味，吸收了整锅汤汁的精华
彩椒清爽鲜甜，能中和蚝油的咸味
让人爱不释手！
推介三：炭烧牛蛙
10 RMB/串
将整只牛蛙用竹签贯穿
然后放在炭炉上烧烤
在烧烤过程中不断加入椒盐、酱汁等调味料
让牛蛙变得更入味、更香脆
经炭烧后的牛蛙外表色泽金黄、干脆可口
内里肉色雪白、肉质干爽
整个炭烧牛蛙可以脆到什么程度？
不瞒你说，它连骨头都是脆的！
用手吃会更加过瘾喔！
图片by萧内网
武侠蛙
店铺 ：武侠蛙
人均 ：70+
营业时间 ：11:00-22：00
地址 ：海珠区宝岗大道498号广百新一城5楼A5铺
环境
店铺装修以武侠古代风格为主
亭台楼阁、小桥流水、砖瓦灯笼
四周都充满古色古香的味道！
从大门进入店铺
必须走过一条小石拱桥
有种即将穿越回古代的感觉
给人一种满满的仪式感！
进入店铺犹如走进一家古代客栈
木质桌椅、木质飘窗、青砖青瓦、灯笼高挂
浓厚的古典气息扑面而来
让人感到非常舒适宜人
店铺外面还有一个木制的小凉亭
非常精致独特
穿着汉服来拍照应该会很有感觉！
推介菜
推介一：滋补胡椒猪肚蛙
128 RMB/锅
胡椒猪肚蛙是一道养生的佳肴！
胡椒猪肚祛寒祛湿
牛蛙富含蛋白质、具有很高的食用价值
将两者结合起来，可以说是非常滋补了！
汤底清而不油，呈淡黄色
由红枣、枸杞、生姜、胡椒等调料熬制而成
红枣和枸杞的甜味中和了生姜和胡椒的呛辣味
辣中带甜、甜中带香、味道浓郁、回味无穷
喝完一碗后还想再来一碗！
猪肚口感爽嫩Q弹、牛蛙鲜美嫩滑
再加上有胡椒的衬托
将猪肚和牛蛙自身的鲜甜发挥至极致
真的好吃到停不下来！
推介二：蒜香味牛蛙
109 RMB/锅
牛蛙上铺满了厚厚一层的蒜蓉
其中中还夹杂着许多一颗颗的蒜头
蒜香味完全包裹了牛蛙
飘香四溢，让人欲罢不能！
拨开牛蛙
会发现下面有莴笋片、千页豆腐和薯粉等配料
莴笋水润解腻、豆腐爽口弹牙、薯粉入味无比
连配料都是无可挑剔的！
牛蛙经过油炸后
再和蒜头洋葱等配料一起煎煮
牛蛙外酥内嫩、肥美多汁
将牛蛙蘸上一层蒜泥食用
一口咬下去
蒜蓉的香味瞬间在嘴里喷发
蒜香味浓、肉嫩脆香，让人回味无穷！
逗蛙
店铺 ：逗蛙
人均 ：65+
营业时间 ：9：00-22：30
地址 ：
时尚天河店： 天河路299号时尚天河商业广场东区DC105-地铁1号线体育中心站D1出口步行120m
中华广场店： 中山三路33号中华广场六楼6059铺-地铁1号线烈士陵园站A出口步行410m
番禺诺德中心店： 汇智一路166号诺德中心3楼306-地铁7号线南村万博站B出口步行900m
凯德广场云尚店： 云城西路890号凯德广场·云尚6楼-地铁2号线白云公园站A出口步行90m
环境
店铺内有许多色彩鲜艳的霓虹灯
五光十色、颜色鲜艳
置身其中有种被彩虹围绕的感觉！
店内还有许多蛙造型的装设和摆设
蛙头灯、蛙玩偶、蛙涂鸦等等
风格独特、玩味十足
超有街头feel！
推介菜
推介一：苗家酸汤牛蛙
128 RMB/锅
汤底由番茄、姜丝组成
口味酸酸甜甜，非常开胃
堪称夏日解腻神器！
所以肉色呈雪白色，口感更加鲜嫩“滑溜”！
在加上酸汤的衬托
酸酸甜甜的，百吃不腻！
酸汤中还有椰菜花、葱丝、姜丝等配料
姜丝辟除了肉的腥味、葱丝增加了汤底的香味
椰菜花爽脆解腻，与牛蛙的软嫩相互衬托
一口鲜甜爽脆的椰菜加一口嫩滑细腻的蛙肉
一爽一绵
口感层次丰富，好吃又过瘾！
推介二：紫苏牛蛙
128 RMB/锅
紫苏与牛蛙堪称绝配！
将紫苏加入牛蛙当中一起爆炒
紫苏的香味完全进入牛蛙肉中
慢慢嚼开蛙肉，紫苏的味道环绕着整个口腔
再在紫苏牛蛙中加入红椒和青椒
除了让颜色变得更加鲜艳、看起来更有食欲外
辣椒的鲜香味和油香味
经过锅子的煎煮后散发开来
达到色、香、味俱全的状态！
油炸过后的牛蛙香脆可口、外脆内嫩
牛蛙肉中带有紫苏的甘香味
又伴有辣椒的呛、辣、麻的味道
吃起来十分过瘾！
这么好吃诱人的牛蛙
你确定不去撩一下吗？？
图片by搜狐@苏州美食探店
【鸣谢】感谢以下大众点评账号提供素材，欢迎大家多多关注：@EmmaLai @饕鬄 @茹经理 @小猪猪 @FCJUN宝宝 @吃吃吃胖胖cc @依心依意Fiona @噜噜queenie @爱吃爱睡的小猪 @璐璐女王 @半堕落的恶魔 @张未来May @卡布达有一个梦 @锶欣baby @Bala美少女 @木木她他爸 @Wasabi与酱油的故事 @糖果 @无名 @莎莉娃~ @dpuser_2451654690 @心cici @蒲心大人leela @周爸爸 @Eatfoodie @crazywu22 @俩俩J @你要带我去吃好看的鸭 @晴Sylvia @Fww @壹零 @_大宝儿 @贪吃的小蓓蓓 @Cheeyzhao126 @Mio酱 @英 @扬羽7 @橘小胖 @Qzne_7148020953 @凤爪儿鸭 @Ihmman @佩敏pm @小凤2009 @Ms.江YanYan @Xiaoxiaode小世界- @馒头烧饼豆浆 @yaya1233
部分图片来源于大众点评、百度图片、搜狐、萧内网，版权归原作者所有，如涉及侵权或对版权有所疑问，请添加微信 iup100 联系删除，我们会尽快处理，感谢！
PU粉实用宝典
“ PS ”：菜鸟变身PS达人
“ 会计 ”：30天0基础考取注册会计师
“ 英语 ”：教你纯正发音，地道英语轻松学
“ 限行 ”：查看广州开四停四限行攻略
“ 居住证 ”：广州居住证申请全攻略
“ 身份证 ”：预约办理申、换、补身份证
“ 通行证
“ 补办 ”：2018年证件补办最强攻略
“ 社保 ”：关于社保你想知道的都在这里
“ 医保 ”：关于医保你想知道的都在这里
“ 地铁 ”：地铁客流实况、线路图、时刻表全知道
热门跟贴