作为美食编辑是一种什么感受？
大概就是在公司疯狂码字的时候
随手一刷盆友圈
都能被美食全方位无死角攻击
偶尔还能收获画风新奇的吃法 ↓↓↓
3小时前
减肥遥遥无期的小编：答应我！下次公司聚餐安排起来好吗！
万万没想到
在水族馆里指啥吃啥的童年梦想
居然就这样实现了
从海鲜池一路延伸到远方的轨道设计
无论看几次都觉得好上头
活跳跳的海鲜从池中捞出装袋
直接“坐上”轨道滑进后厨
保证了食材的最佳鲜度！
★
海鲜“专属”过山车
可以和水产市场媲美的海鲜池
200+种鲜鱼虾蟹每天新鲜到货
全都是肉眼可见的生猛鲜活
而且明码标价，最重要的是 免加工价！
吃完感觉就是赚到！
本港的或进口的，熟悉的或陌生的
转瞬间一顿鲜美诱人的海鲜大餐就摆满一桌
比自己去买菜下厨划算太多！
海鲜爆款，款款抓住你的味蕾
范叔炝杂贝
店内范大厨独创的杂贝荟萃料理
鲍鱼、扇贝、文蛤、青口、竹蛏、鱿鱼、鲜虾……
七八种海产鲜蔬汇于一锅
满满当当占据了全部视觉
爱吃海鲜的小伙伴看得眼睛都直了
对于食材绝对自信的大厨
选择了 蒜汁 或 泡仔姜 两种调味
用简单的配料衬出海鲜本身的鲜甜
而且分量大到惊人
三个小伙伴吃完直接撑到半饱！
百香果蒸鲍鱼
乍一眼看过去神似“黑暗料理”
其实是厨师脑洞大开的创意菜式
打破了印象中鲍鱼料理的厚重感
将新鲜鲍鱼塞入整只百香果
让果味酸甜完全渗入鲍鱼肉中
口感鲜嫩弹牙，清爽开胃
吃完恨不得为它疯狂爆灯！！
蒜酱烤波龙
虽然每道菜都牢牢抓住了我的味蕾
但若是说到 镇桌之宝
这道蒜酱烤波龙当仁不让了！
蒜酱浓郁的辛甘丝丝融入虾肉
而肉质本身的鲜甜分毫不减
软嫩的饱满肉感还带着弹牙的脆劲
吃完恨不得连盘子都舔干净！
生焗龙胆斑鱼
上桌时汤汁还咕嘟咕嘟沸腾着冒着热气
瞬间浓郁的香气四散开来
每个人的魂儿都被这锅鱼给勾走了
有谁不爱那一口挂满汤汁
雪白腴嫩，绵软易化的鱼肉呢！
更别说还没有满嘴鱼刺的烦恼
油润咸香的酱汁早已浸透了鱼肉……
老板，再给我来三碗米饭！
招牌烤罗氏虾
有着“淡水虾王”之称的罗氏虾
是老饕们不容错过的美味
罗氏虾肉质鲜嫩
兼有近似于蟹黄的特殊鲜美之味
盐烤后外壳酥脆喷香
而饱满脆弹的虾肉更是难忘！！
这儿的罗氏虾只只长度超过i phone x
这样的实力难怪是人气榜C位！
清蒸长寿鱼
长寿鱼肉质鲜、嫩、无腥味
优质的食材最适合简单的烹饪方法
蒸熟后淋上闽南人最爱的葱油鼓油汁
化繁为简，就已经鲜美到让人停不下筷子
一口吃下 80岁“高龄” 的精华
小心别被鲜掉了眉毛~
巧手黄鱼卷
或许是闽南人味蕾中的自带基因
对于春卷总有着一分偏爱
黄鱼剁馅后用饼皮与蔬菜同卷
一口咬下先尝到黄瓜和甘蓝的生脆
紧接着便有肉松的酥香
最后是化于其中的鱼肉鲜嫩
叁号土猪炖盅
一道接一道的硬菜让人应接不暇
其间就需要一口清爽热汤来作为过渡了
汤水清澈甜香，肉味浓郁
土猪肉软嫩不柴
热乎乎的一碗落腹舒服极了
叁号古早味酸菜饭
没想到就连主食都是他家的招牌之一！
这份米饭炒得粒粒分明，干香嚼劲
酸菜是 芦溪的古法手工酸菜 ，酸香不呛
猪肉粒油润喷香
紫菜、油葱等小菜一拌
十足的闽南古早味
新鲜泰国椰青
从泰国运来的香椰与海鲜极配
小小一颗里面倒出来的椰汁有一大杯！
而且糖分含量高，营养价值丰富
椰汁清澈透明，不含杂质
入口有淡淡的牛奶香味
滋味蜜甜还清爽不腻
捧着椰子用吸管喝才是乐趣所在~
霸占整层的 3000㎡ 海鲜天堂
茶桌木椅，红砖水墨
在叁号渔市
处处可见闽南人最熟悉亲切的生活元素
和主打的闽南风味菜系相互呼应
位于寸土寸金的中山路段
居然不靠网红，不靠特技
而是靠过硬的菜品与性价比
打动了味蕾挑剔的本地吃客们
私密性极高的宽敞包厢共有17间
其中5间还能开放贯通
最让人头大的家庭聚餐，公司聚会
如何满足不同口味的人们
在这里统统不成问题！
随手拍福利
福利一：酒神卡
酒神卡用户进入
丨叁号渔市丨
任意消费
即送价值60元的百威六瓶
福利二：限时多人套餐
即可168元抢购
原价455元的多人套餐
叁号渔市
★
建在“水族馆”中的闽味海鲜餐厅
地址： 福建省厦门市思明区中山路348号（霞溪路与中山路交汇处）
营业时间： 周一至周日10：00-23：00
电话： 0592-2999878
停车： 商家店面后有大型停车场，也可停名汇广场或霞溪路路面停车位
公交信息 ： 1路;3路;8路;10路;11路;20路;21路;22路;32路;45路;48路;122路;135路（到达 中华城 公交站）
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