最近因台湾一电视节目主持人说“大陆吃不起榨菜”，网络上两岸顿时炸开了锅，彼此之间纷纷调侃。从“吃不起茶叶蛋”到如今“吃不起榨菜”，台湾真的不了解大陆吗？历史上，他们之间曾因茶艺文化而关系紧密，我们来看一下：

台湾茶艺文化源于闽粤工夫茶之好客又融入江南文人茶之风雅，展现多以茶会形式进行。其最早发源于广东潮州的工夫茶小壶泡。台湾自70年代末起，经由无数本地茶人、茶会、茶馆的日渐熏陶，专注钻研，融入点滴佛教禅宗观照，并以日本茶道模式为主体，不断发展，形成了一套包容极广的饮茶与生活学问——独特的台湾茶艺文化

大陆茶艺文化源于唐前茶饮，伴随着台湾茶艺文化概念的出现，形成了以泡茶技艺和品茶艺术为主的茶艺文化，其展现多以茶艺表演的形式进行。在原始社会，人们就开始了采摘和利用茶叶，到了西汉还有专门饮茶用具等。明朝还逐步形成了瀹饮法，这是一种茶文化的创新，并一直流传至今。

两者茶艺文化具有关联

茶种、制茶方式，台湾用由福建带来的“唐山”闽茶品种供制造“包种茶”“乌龙茶”等；冲泡器皿，台湾早起茶艺文化就有了闻香杯这个配备茶具，大陆在茶艺文化兴起时并未涉及闻香杯，随着台湾的茶艺文化的传播，也逐渐使用。茶道精神，作为中国茶文化的核心，讲究“清、敬、怡、真”，两岸对其定义的不同却都最终有同一意思。

不过说来，两岸自茶艺文化及如此关系紧密，为何有“大陆吃不起茶叶蛋”一说，你们认为呢？

参考文献：

刘晓芬.台湾茶艺文化与大陆茶艺文化初探[J].旅游纵览(下半月),2016,No.237,303.